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音子さん

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父が洋食、祖父（父の父）が和食、ついでに叔父（父の弟）が中華の料理人という、おそらくは恵まれた環境で...…詳細を見る

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煮豚丼

煮豚丼 ブログへ

2020/11/06UP! 煮てないですが。まぁ、試行錯誤して、今の所は蒸して漬ける、に落ち着いてます。 煮豚自体の写真がないので、ちゃんとしたレシピはそのうち。 肉はホイルにくるんで圧力鍋で蒸す。出てきた肉汁は漬け汁に混ぜ...…続きを読む>>

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