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しばらく作ってなかった発芽玄米。 炊飯のリズムが変わったこともあって 今の生活に合わせた、この季節用の作り方をここにメモ。 こたつで作ってま...
本を処分するときに切り取っておいたレシピは 大事に持ってても作らなければ意味が無い。 どんどん作って行こー。 今日は「かぼちゃの和風ラタトゥ...
今日は代休もらったー。 行きたいところがあるのでね。 午前中は家でちょっと仕事しながらゴハン。 これ食べたら出かける。 それなりにカロリーを...
朝ごはんもお弁当もエッグベネディクト。 オランデーズソースは別持ちにして 食べるときにかける。 オランデーズソースってこんなに簡単に作れるの...
無印良品ダッチオーブン でご飯を炊いてみた。 最初は中火で、フタのすき間から蒸気が出てきたら弱火にして 水分がほぼ無くなったら火を止めて 1...
菜の花が食べたかったので 見た目がジェノベーゼっぽいパスタを。 そういえばジェノベーゼを作ろうと思って 松の実買ったのにすっかり忘れてた!!...
1日以上冷凍庫に入れておいた玉子を 常温で1時間程度放置、 その黄身をしょうゆ漬けにしたもの。 寒いこの時期ならお弁当に入れても大丈夫よね?...
パンケーキが食べたい。 でもキャベツも食べたい。 というわけで、キャベツとツナのパンケーキサンド。 わしゃわしゃスライスしたキャベツとツナを...
鼻炎で鼻の下がカピカピで痛いので お弁当もイラストもいつも以上に手抜き。 どう見ても居酒屋メニューだということに 途中で気付いたけど修正不可...
たまたま見たNHKきょうの料理の「 大根サラダ鶏ごまみそドレッシング 」。 そぼろ風に炒めた鶏ひき肉がおいしそうだったので丼に。 ひき肉は大...
豆腐を使い切りたかった。 オートミールとフライドオニオン入り、肉関係は無し。 フライドオニオンがいい味出してます。 豆腐を水切りしなくてもオ...
冷凍室がデトックススープとアイスノンで満杯で、 都度ごはんを炊かなくてはいけない状態。 どうせならと缶詰のコーンを入れて炊いてみた。 冷蔵庫...
たまには炊き込みごはん。 こんにゃくだけのかさ増しで(・∀・) スープがけっこうなボリュームなので ホントはお弁当はこれぐらいでよいのよ。 ...
居酒屋で最初に頼みそうなサラダと、最後の〆のおにぎり。 豆腐はパックのまま持参。 全部冷蔵庫に入れといて、おにぎりは食べる時にレンチン。 サ...
お菓子を全く作り慣れていない私でも作れるレシピを発見!! スタバ風!✤チョコレートスコーン✤ by ロッキーLOVE このレシピを、家にある...
昨日の新玉ねぎチーズ焼きがいまいちだった。 ということで、今日は新兵器投入でリベンジ。 直火OKの器が欲しくて ストウブの小さいサイズを狙っ...
今日は案の定筋肉痛だったので簡単なお弁当で(ΦωΦ) 終電ごはん というドラマで見たコレ。 レシピ ではトマトピューレと豆板醤を使ってたけど...
いつも前日に食べたいと思ったものをお弁当にしてるんだけど 今週はヘンなお弁当ばかり。 作る気があるのか無いのか??? 山芋無しなのでふわっと...
「小林家秘伝のドライカレー」はけっこう有名なレシピ。 これ、ホントにおいしいのです。 大豆ミート(ミンチタイプ)使用。 昨日 と同じくブイヨ...
ずっとずっと欲しいと思ってた HARIOの「 フタがガラスのご飯釜 」(1合用)が イトーヨーカドーあべの店で半額の2490円!! こんな底...