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海の恵みたっぷりスープ レシピ

海の恵みたっぷりスープ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

栄養バランスがいいのはもちろん、食べ応え、噛み応えのある海の恵みをたっぷりスープ！

材料

  1. ワカメ (干し) 　大さじ2
  2. 刻みネギ 　小さじ2
  3. 塩　　少々
  4. ＜スープ＞固形チキンスープの素　　１個
  5. ＜スープ＞酒 　　大さじ1
  6. ＜スープ＞みりん　　小さじ1
  7. ＜スープ＞水　　400 ml
  8. ＜スープ＞あればひもの（にぼし）　　4匹

作り方

  1. 1.

    干しワカメは水でもどし、水気を絞りザク切りにする。

  2. 2.

    鍋に＜スープ＞の材料を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にし、ワカメを加え火を通し、塩で味を調え刻みネギを飾る。

ワンポイントアドバイス

卵、豆腐、モヤシ、キノコ類を加えても美味しいです。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2009/07/post_191.html

  • (ID: r267884)
  • 2011/07/21 UP!

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