スパイシーチキンブリトー 🌮🍔🌮

作り方

1. 1.

   まず、スパイスの効いたトルティーヤから始めます。唐辛子の粉末をふんだんに使い、辛さと深い風味を引き立てます。ボウルに強力粉、唐辛子粉、オリーブオイルを組み合わせ、少しずつ水を加えながらしっかりこねます。生地が耳たぶの硬さに達したら、ラップで包み、約30分間ゆっくりと寝かせます。寝かせた後、生地を2つに分割し、のばしてフライパンでサッと焼くだけで、スパイシートルティーヤの完成です。
   

2. 2.

   冷蔵庫から取り出したモモ肉は、塩、コショウ、醤油、ニンニクで下味をつけ、15分ほど寝かせて美味しさをしっかりと閉じ込めます。モモ肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに皮の部分から入れて、カリッと揚げます。裏返したら蓋をして弱火で5分間じっくりと揚げ上げます。揚げたモモ肉をさいの目に切り、チリソースとマヨネーズのハーモニーでコーティングします。
   

3. 3.

   トルティーヤにはたっぷりのスライスチーズをのせ、モモ肉とスパイシーなスナックを加え、包み込んで焼き上げます。中のチーズがとろけて、辛さと甘さのバランスが絶妙にマッチしたら、それがスパイシーチキンブリトーの完成です。
   

ワンポイントアドバイス

このブリトーは一口食べると、美味しさに驚くことでしょう。クリスピーなスパイシートルティーヤ、ジューシーなモモ肉、そして程よい辛さのスナックが見事なハーモニーを奏でます。休日のランチや夕食、そしてビールとの相性も抜群です。一度試してみてください。美味しさに虜になること間違いありません！

記事のURL：https://www.youtube.com/channel/UCWVYju2V7KQx2vbtp53tlWw

• (ID: r1717506)
• 2023/10/13 UP!

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