◆花椒と鷹の爪を利かせてノンオイルで、春キャベツのラーパーツァイ レシピ

◆花椒と鷹の爪を利かせてノンオイルで、春キャベツのラーパーツァイ
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keroさん
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中国のお漬物ラーパーツァイ。漢字だと「辣白菜」と書くので本来は白菜でつくります。最後に熱した胡麻油をジュッとかけるけど、今回はノンオイルで。しばらくおいて発酵させます。日曜日に漬けたので発酵にはま...
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  • (ID: b15922466)
  • 2016/03/15 UP!

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