miyuさんの新着ブログ（10/20） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全394件中181〜200件を表示しています。
ホワイト・ベルベット
ホワイト・ベルベット 2014/01/26 UP! (ID:b13999293)
温めたカップに、刻んだホワイト・チョコレート10g程度を入れ、エスプレッソ15ml（大匙1）とよく混ぜます。 牛乳90mlを温めホット・ミ...

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ドライ・カプチーノ
ドライ・カプチーノ 2014/01/25 UP! (ID:b13998779)
牛乳180mlを70度前後に温めて、ミルクフォーマーでしっかり泡立てます。 あらかじめ温めておいたカップに、エスプレッソ15ml(大匙1)...

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ブロンクス
ブロンクス 2014/01/25 UP! (ID:b13997855)
1/25の誕生酒は、一説によると「ブロンクス」。酒言葉は”まやかし”というそうです。 ジン30ml、ドライ・ヴェル...

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カフェオレ
カフェオレ 2014/01/25 UP! (ID:b13997479)
1年365日 ほぼ毎日ほとんど無意識に作って飲んでいるホット・ドリンク…… 「カフェオレ」。 ちょっとひと手間...

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メキシカン・バター・コーヒー
メキシカン・バター・コーヒー 2014/01/25 UP! (ID:b13996323)
夜更かしの強い味方なホット・ドリンクです。 1杯のコーヒーに、一欠片のバターを浮かべ、好みでコーヒークリームや黒砂糖を入れます。

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コーヒー用語まとめ
コーヒー用語まとめ 2014/01/24 UP! (ID:b13996322)
【コーヒー牛乳の分類】 1. カフェオレ（カフェ・オ・レ）…フランス語。いわゆるコーヒー＆牛乳の一種で、ドリップ式のコーヒー...

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マキアート
マキアート 2014/01/24 UP! (ID:b13996321)
”マキアート”は、イタリア語で”染み”を意味する言葉です。 牛乳60mlを温めてごく軽く泡...

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カフェラテ・フランジェリコ
カフェラテ・フランジェリコ 2014/01/24 UP! (ID:b13996319)
エスプレッソ30mlに、温めた牛乳150mlのカフェラテに、ヘーゼルナッツのリキュール”フランジェリコ”15～30...

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ポート・ミスト
ポート・ミスト 2014/01/24 UP! (ID:b13994214)
1/24の誕生酒は「ポート・ミスト」。酒言葉は”人との結びつきを大切にする心優しき人”というそうです。 ポートワイ...

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寒くて５時前に目が覚めた。
寒くて５時前に目が覚めた。 2014/01/23 UP! (ID:b13991400)
1/23の誕生酒は「キング・ピーター」 http://maruta.be/cocktail/272 ……酒言葉...

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ホット・キャラメル・ミルク
ホット・キャラメル・ミルク 2014/01/22 UP! (ID:b13990798)
150mlの牛乳を小鍋に入れて加熱し、ふきこぼれそうな気配が見えたら、キャラメル・リキュール30mlを投入。火を止めます。 耐熱グラスに移...

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ルシアン
ルシアン 2014/01/22 UP! (ID:b13988027)
1/22の誕生酒 説ⅱは「ルシアン」。酒言葉は“誘惑”…… ウォッカ、ジン、カカオ・ブ...

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キッス・イン・ザ・ダーク
キッス・イン・ザ・ダーク 2014/01/22 UP! (ID:b13988026)
1/22の誕生酒は「キッス・イン・ザ・ダーク」…酒言葉は“自分の世界観を作り上げる素敵な冒険者”です...

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ライチのホット・カルピス
ライチのホット・カルピス 2014/01/21 UP! (ID:b13988025)
ライチ・リキュール15ml、カルピス10ml、水50ml、パイナップル・ジュース45mlを小鍋に入れ、沸騰する手前まで温め、耐熱グラスに注...

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ボンベイ
ボンベイ 2014/01/21 UP! (ID:b13988024)
1/21の誕生酒 説ⅱは「ボンベイ」。酒言葉を“一人にしないで”というそうです。 ブランデー30ml、スウィート・...

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エル・ディアブロ
エル・ディアブロ 2014/01/21 UP! (ID:b13985908)
1/21の誕生酒は「エル・ディアブロ」。酒言葉は“新しいものに敏感な心の持ち主”といいます。 テキーラ（シルバー）...

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はちみつレモンのホットカクテル
はちみつレモンのホットカクテル 2014/01/20 UP! (ID:b13984441)
レモン果汁10ml（2tsp）、はちみつ大匙1（1tbsp）、レモン・リキュール30mlを温めたカップに入れてよく混ぜます。 熱湯180m...

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ホット・エッグノッグ・カナディアン
ホット・エッグノッグ・カナディアン 2014/01/20 UP! (ID:b13984440)
小鍋に卵黄1個、牛乳120ml、カナディアン・ウィスキー30ml、メイプル・シロップ15mlを入れ、泡立て器でかきまぜながら弱火で加熱、7...

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デュボネ
デュボネ 2014/01/20 UP! (ID:b13982895)
1/20の誕生酒 説ⅱは「デュボネ」。酒言葉は“情愛”といいます。 デュボネはワインをベースに、キナの皮を漬け込ん...

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チェリー・ロワイヤル
チェリー・ロワイヤル 2014/01/20 UP! (ID:b13982894)
1/20の誕生酒は「チェリー・ロワイヤル」。酒言葉は“我慢と根気のバランスがとれた人”というそうです。良い意味のは...

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