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夏には少し早いのですが、ズッキーニを買ったので、夏野菜の煮込み、 ラタトゥイユ を作りました。 今回は野菜を小さめに切って、パスタと和えたり...
ホワイトソースは小麦粉が入るので糖質が多めになってしまいますが、レシピサイトで、豆腐と牛乳でホワイトソースを作るというのを見て、試してみまし...
インスタグラムに投稿したレシピをブログでもご紹介します。 「 キユーピー ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に 参加して、モニタープレゼ...
インスタグラムに投稿したレシピをブログでもご紹介します。 「 キユーピー ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加して、 キユーピー ハ...
玉ねぎと、冷蔵庫に少しづつ使い残った野菜を煮て、卵とじにしました。 二人分の食事だと、半端に残ってしまう野菜が多いのです。 余裕がある時は下...
ゴールデンウイーク中なので、ちょっとネタ飯。 ツイッター で流れてきた情報で、面白そうなレシピがあったので作ってみました。 日清食品 さんの...
インスタグラムに投稿したレシピをブログでもご紹介します。 「 キユーピー ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に 参加して、 キユーピー ...
冷凍のシーフードミックスとじゃがいもの炒め物です。 じゃがいもが入るのでボリュームが出ます。 糖質制限 のある私などは、ご飯を食べないで、じ...
たけのこの季節、毎年作る定番の煮物です。 わが家は、関東の田舎なので、母の時代までは、だいぶ濃い味の料理が多かったのですが、近年はかなり薄味...
たけのこの味噌汁のレシピ 材料 2人分 たけのこ(生) 約300g:薄切り だし汁 4 カップ みそ 大さじ2杯 作り方 たけのこを食べやす...
糖質50%オフという ペンネ を買ったので、サラダを作ってみました。 糖質オフパスタは、普通のパスタと比べてしまうと、やはり小麦のうま味には...
毎朝ではないのですが、朝スープ生活も習慣になってきました。 その日、冷蔵庫にある野菜で簡単に作るので、具は同じような感じになってしまうのです...
夏に ラタトゥイユ を作った時に使った プロバンス 風ハーブミックスの「エルプ・ド・ プロバンス 」が、冷凍庫に大量にあるので、何かに使おう...
塩糀は最近は市販されていて、スーパーなどで簡単に手に入りますが、どれくらい前だろう、10年くうらい前になるかな、以前流行ったことがあって、そ...
三寒四温 と言いますが、少しづつ春らしい日が増えてきましたね。食卓も春らしい食材が欲しくなってきました。 スナップ豌豆の緑、卵の黄色、玉ねぎ...
朝食前の短時間で作れる具だくさんスープです。 キャベツは一玉買うと、使い切れずに残ることが多いので、スープで煮れば嵩が減ってたくさん食べられ...
大きめの冷凍エビを買ったので、エビマヨを作りました。 私、なかなかお買い物に出られないので、生協の パルシステム さんの宅配を愛用しています...
この冬、お粥に凝って、時々お米から炊く中華粥を作っていたのですが、やはり1時間近くも鍋の横について煮るのは大変でした。 それに、できれば朝に...
ひじきの煮物は、わが家でも定番の副菜です。 乾燥して保存できるので、買い置きストックしていることが多く、あと何か一品欲しい時などに、よく作...
私の住んでいるところでは、鮭といえば甘塩鮭で、なかなか生鮭に出会えません。甘塩鮭だと焼いて食べることが多いのですが、生秋鮭を手に入れたので煮...