簡単クレープでおひな様

作り方

1. 1.

   Ａの材料でクレープを作ります。
   卵と砂糖、薄力粉をよく混ぜて30分以上寝かせます。
   牛乳を加えます。
   

2. 2.

   １の生地でクレープを4枚焼きます。
   

3. 3.

   マシュマロの上下の角を切って、溶かしたチョコレートでおひな様とお内裏さまの髪の毛を描き、デコペンで目を描きます。
   

4. 4.

   ３で切ったマシュマロの切れ端をＢの牛乳に入れて弱火で温め、溶かします。
   卵黄に米粉と砂糖を混ぜたところに注ぎます。
   

5. 5.

   ４を小鍋に移して弱火にかけ、へらで混ぜながら火を通します。
   とろみがついたら火を止め、リキュール、バターを加えます。
   

6. 6.

   スポンジを1㎝厚さに切り、直径3～4㎝の丸型でくりぬきます。
   冷ましたカスタードを大匙1杯分ずつくらい乗せます。
   

7. 7.

   苺と2㎝に切ったバナナを乗せ、半分に切ったクレープを着せます。
   ピックでマシュマロの頭を止め、マーブルチョコをつけます。
   

ワンポイントアドバイス

クレープはあまり焼き色をつけないように弱火で焼きます。

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• (ID: r1044769)
• 2016/04/18 UP!

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