【大根】世界一簡単な大根レシピ

作り方

1. 1.

   大根の皮はピーラーで剥き、他の料理に使う。(きんぴら、ご飯と炊いたり、炒め物など)
   
   柔らかい部分はさらにピーラーで剥き、塩を少々し、揉んで置いておく。
   

2. 2.

   金柑は薄切りして種を取る。大根と合わせてさらにもみ、塩味が足りなければ少し足して混ぜ盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

大根に塩をした後はよく揉むことで食感が良くなります。

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• (ID: r1679159)
• 2023/01/30 UP!

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