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2025/05/13UP!
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ちょこっと豆知識
てんぷら粉は冷水で溶くのが基本です。
冷水を使うことでグルテンの発生を抑え、サクッと軽い衣に仕上がります。
氷水を使うとさらに効果的です(氷を少し...…続きを読む>>
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2020/04/15UP!
いつもありがとうございます とても励みになっております お返事がなかなか出来ずに 申し訳けございません いつも楽しみに読ませて頂いております ***** こん...…続きを読む>>
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