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新生姜がスーパーにならんでからというもの、なにかといろんな料理にいれています。根生姜よりもだんぜんさわやか、渋みもえぐみもないし、なんとも...
人数:2人分
調理時間:15~30分
昆布を水出ししてお出汁をとっています。なので、出汁をとったあとの昆布が定期的にたくさんでます。先日、出汁をとったあとの昆布、切り干し大根、...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
ちょっと外が日陰になり、すこし涼しいなとおもったら、小雨が降ってきた。ここ何日か、日照りがつづいて暑いから、なんだかすこしほっとする。雨も...
人数:4人分
調理時間:15~30分
おいなりさんがすきです。前にも書いた気がするけど、おいなりさんを発明したひとはお洒落なひとにちがいない。油揚げを袋にして甘辛く煮て、酢めし...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
甘いものがすき。たべるだけでなく、作るのもだいすきで、20代のころはお菓子教室に通ったり。そして、お菓子に夢中になりすぎ、製菓材料を販売す...
大量につくりおきしておくと、便利なトマトソース。パスタはもちろん、お肉やお魚の煮込みソースやピザソース、オムレツやグリル野菜に添えたりと用...
兵庫にもどりました。実家での自由気ままな生活にちょっとからだがおつかれモード。はやく規則正しく、食生活もヘルシーに戻さねば!ということで、...
先月だったか、いつも買っているマスタードがお店においておらず、ちがう商品を買った。そのマスタードがちょっと大きなビンで、それからひんぱんに...
人数:2人分
調理時間:15~30分
最近、たまごに興味あり。ちょっと前まで、あまり食べないようにしていたのです。が、この完全栄養食品、たべずにいていいのか!?という気がムクム...
人数:1人分
調理時間:5分未満
さけ。酒、鮭。どちらもすきです。あはは。お酒はビールとワインがすきですが、なんでものみます。リラックスできるところがいい。ひとくちで "ふ...
人数:1人分
調理時間:5~15分
近ごろ、パンをたべすぎています。運動をはじめたからかなんなのか、無性にパンがたべたくなり、近所のパン屋はもちろんおでかけ先々のパン屋にぞく...
人数:2人分