- げんさんさんのmyレシピブック
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足あと
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牛肉とゴーヤのパワーサラダ
2017/10/20 UP!
(ID:b17106722)
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牛肉とゴーヤのパワーサラダ。夏山向けに考えていた、山めしの試作。牛肉に、ゴーヤ、そして玉ねぎたっぷりのパワーのでる山ごはんだ。
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ズッキーニの梅昆布茶和え
2017/10/16 UP!
(ID:b17099558)
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ズッキーニの梅昆布茶和え。いつであったか、暑い頃の南アルプス鳳凰三山で食した山めし。ズッキーニをつかった、かんたんおつまみ系山ごはんだ。
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ピリ辛鳥ごぼうそば
2017/10/12 UP!
(ID:b17092514)
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ピリ辛鳥ごぼうそば。秋の黒斑山で食した山めし。カップ麺の蕎麦をつかった、秋山な感じの山ごはんだ。
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今半の牛肉ゴーヤぶっかけソーメン
2017/10/02 UP!
(ID:b17073822)
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今半の牛肉ゴーヤぶっかけソーメン。山にいけなかった暑い夏の休日に作った山めしの試作。ゴーヤに牛肉、のスタミナたっぷりな山ごはんだ。
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おあげとキャベツのピリ辛炒め
2017/09/27 UP!
(ID:b17064651)
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おあげとキャベツのピリ辛炒め。夏の八ヶ岳、行者小屋のテント場で食した山めし。おあげとキャベツを使った、ヘルシーだが、飲める山ごはんだ。
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ミートボールペンネ
2017/09/25 UP!
(ID:b17060707)
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ミートボールペンネ。夏の南アルプス、北岳の白根御池テント場で食した山めし。市販のミートボールをつかった、肉肉な山ごはんだ。
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古寺鉱泉朝陽館の食事
2017/09/22 UP!
(ID:b17055403)
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古寺鉱泉朝陽館。山形県の大朝日岳に登ったあと訪れた、古寺の登山口にある秘湯。古寺鉱泉の美味しい夕食だ。
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塩豚キャベツ鍋
2017/09/20 UP!
(ID:b17051602)
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塩豚キャベツ鍋。初秋の東北、大朝日岳の避難小屋で食した山めし。自家製の塩豚たっぷりの山ごはんだ。
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砂肝ときゅうりの辛味あえ
2017/09/13 UP!
(ID:b17039121)
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砂肝ときゅうりの辛味あえ。夏の南アルプス、白根御池のテント場で作った山めし。おつまみの砂肝と茎めかぶをつかった、ビールのすすむ山ごはんだ。
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広河原山荘のベジカレー
2017/09/11 UP!
(ID:b17035405)
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広河原山荘のベジカレー。夏の南アルプス、北岳に登ったときに食した、広河原山荘のベジカレー。かねてから食べてみたかった、憧れの山小屋ごはんだ。
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肉と野菜、盛り盛り!山のプルコギ
2017/09/06 UP!
(ID:b17026360)
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山のプルコギ。夏の終わりの南アルプス、北岳を目指す、白根御池小屋テント場で作った山めし。漬け込んだ牛肉と、たっぷり野菜の山ごはんだ。
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八ヶ岳 J&N のグリーンカレー
2017/09/04 UP!
(ID:b17022539)
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八ヶ岳 J&N のグリーンカレー。八ヶ岳の登山口、美濃戸口にあるJ&Nさん。この夏限定でこのグリーンカレーが食べられる!とFacebookで...
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エリンギのガーリックバターソテー
2017/08/30 UP!
(ID:b17013750)
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エリンギのガーリックバターソテー。南アルプス、北沢峠のこもれび莊の自炊場で作った山めし。とてもエリンギとは思えない、ジューシーで飲める山ごは...
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超酒肴!山の貝ひも辛味和え
2017/08/28 UP!
(ID:b17010053)
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山の貝ひも辛味和え。夏の北アルプス、白馬大池のテント場で食した山めし。おつまみの貝ひもを利用した、超飲める山めしおつまみだ。
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濃厚!山のクラムチャウダー
2017/08/25 UP!
(ID:b17005006)
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山のクラムチャウダー。夏の北アルプス、白馬鑓温泉のテント場で作った山めし。夏山の2日目でも作れる、乾燥素材をメインにした山ごはんだ。
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山のチーズタッカルビ
2017/08/21 UP!
(ID:b16997679)
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山のチーズタッカルビ。夏の八ヶ岳、行者小屋のテント場で食した山めし。辛くて飲める、夏山向きの山ごはんだ。
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タコときゅうりの韓国海苔あえ
2017/08/14 UP!
(ID:b16985923)
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タコときゅうりの韓国海苔あえ。夏の八ヶ岳、行者小屋のテント場で作った山めし。汗を流した後に、ビールとさっぱりしたおつまみの山ごはんだ。
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