げんさんさんの新着ブログ（5/51） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 山のビールにはコレだ！ 明太子さきいかのもやし炒め 2019/07/03 UP! (ID:b18068030)
- 明太子さきいかのもやし炒め。夏の針ノ木岳のテント場で食した山めし。なんともビールにあう、山めしおつまみだ。
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- 復活！山の焼きチーズカレーめし 2019/06/20 UP! (ID:b18049620)
- 大変ご無沙汰しております。昨年10月以来、まったく更新しておりませんでした山めし礼讃、ついに復活！しました。復活第一弾の山めしは、八ヶ岳の西...
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- カマンベールチーズフォンデュ鍋 2018/10/10 UP! (ID:b17683473)
- カマンベールチーズフォンデュ鍋。いったいいつぐらい前のことかも忘れてしまいそうな慌ただしい日々。針ノ木岳のテント場で食した山めし。大胆にカマ...
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- 海鮮わさビーフン 2018/09/19 UP! (ID:b17651808)
- 海鮮わさビーフン。夏の終わりの西天狗岳で食した山めし。２日目だったので、保存のきく材料だけで作った、ピリッと辛い山ごはんだ。
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- 夏山ビール向き！空豆とパプリカのカルパッチョおつまみ 2018/08/22 UP! (ID:b17610190)
- 空豆とパプリカのカルパッチョおつまみ。しばらく、出張と自宅PCのクラッシュで、ブログも書けない日々でしたが、数週間ぶりに。もう、夏山シーズン...
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- 秒速！山ごはん、出版されます～！ 2018/07/31 UP! (ID:b17578719)
- 秒速！山ごはん、完成しました。山と渓谷社の「山塾」シリーズの、山ごはん篇で、萩原編集長と、私の共著です。
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- 夏山で火を使わないお手軽レシピ！ 2018/07/18 UP! (ID:b17559157)
- YAMA HACKさんの山ごはん連載で、新作アップしました～この、コンビニおにぎりでできる新作、「即席カニ風味寿司」をはじめ、お手軽に火を使...
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- 夏山ビール向き！ きゅうりとみょうがの生ハム巻き 2018/07/11 UP! (ID:b17548753)
- きゅうりとみょうがの生ハム巻き。ある暑い初夏の日、小仏城山で食した山めし。超カンタンだが、ビールがとまらない山ごはんだ。
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- YAMA HACK さんで山ごはんの連載開始しました～ 2018/06/13 UP! (ID:b17504455)
- このたび、YAMA HACK さんで山ごはんの連載をさせていただくことになりました。第1回のお題は、「シェラカップ1つで出来ちゃう絶品レシピ...
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- 塩つくねの温麺 2018/05/30 UP! (ID:b17481852)
- 塩つくねの温麺。まだ残雪の八ヶ岳で食した山めし。宮城県の白石市の名物、「温麺（うーめん）」を使った、簡単山ごはんだ。
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- かにかまキムチのチーズマヨ和え 2018/05/23 UP! (ID:b17470481)
- かにかまキムチのチーズマヨ和え春の小仏城山で食した山めし。シェラカップひとつで作る、かんたん山めしおつまみだ。
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- みょうが入り豚バラのザワークラウト風 2018/05/09 UP! (ID:b17447450)
- みょうが入り豚バラのザワークラウト風。春の小仏城山山頂で食した山めし。フライパンひとつで作る、ボリューム感のある山ごはんだ。
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- 安曇野穂高ビューホテルの わさび丼とディナー 2018/05/01 UP! (ID:b17434247)
- 安曇野穂高ビューホテルの名物、「わさび丼」。そして、ひょんなことから下山後に泊まることになった、安曇野穂高ビューホテルのディナーの話。
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- 厚切りベーコンとマッシュルームのアヒージョ 2018/04/25 UP! (ID:b17424148)
- 厚切りベーコンとマッシュルームのアヒージョ。雪の北アルプス、八方尾根で食した山めし。シェラカップひとつで作る、かんたん山ごはんだ。
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- 豚バラともやしの白ワイン蒸し鍋 2018/04/20 UP! (ID:b17415813)
- 豚バラともやしの白ワイン蒸し鍋。雪の北アルプス、八方尾根で食した山めし。豚肉のうまみと、しゃきしゃきもやしの美味しい山ごはんだ。
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- 牛肉とねぎの酒蒸し鍋 2018/04/11 UP! (ID:b17400618)
- 牛肉とねぎの酒蒸し鍋。春近い、雪の北アルプス、八方池山荘で食した山めし。牛肉と、たまねぎ、九条ねぎをたっぷりつかった、飲める山ごはんだ。
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- ほぼ天茶、あらため、ほぼ天丼 2018/04/04 UP! (ID:b17388958)
- ほぼ天茶、あらため、ほぼ天丼。早春の北アルプス、唐松岳に討ち入る前に食した山めし。コンビニおにぎりと、アレをつかった、手軽な山ごはんだ。
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- コンビーフとかまぼこの黒胡椒ソテー 2018/03/28 UP! (ID:b17376909)
- コンビーフとかまぼこの黒胡椒ソテー。冬の小仏城山の山頂で食した山めし。かまぼこと、コンビーフをつかった、かんたん、かつ飲める山ごはんだ。
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- 牛肉とセリの黒胡椒鍋 2018/03/19 UP! (ID:b17361985)
- 牛肉とセリの黒胡椒鍋。冬の小仏城山の山頂で食した山めし。牛肉と、セリをつかった、シンプルだが、シメまでうまい山ごはんだ。
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