管理栄養士/フードコーディネーター りささんの新着ブログ(142/197) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

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リハーサル終了。
リハーサル終了。 2013/12/01 UP! (ID:b13855433)
リハーサルが終わりました。 今日のマハトマパンチ伊吹めしは、ポパイも大好きなあのお野菜です。 8回目にして初の試みもありますので、お時間あ...

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#8 里いもの簡単グラタン
#8 里いもの簡単グラタン 2013/11/27 UP! (ID:b13844788)
8回目となった伊吹めしは、 里いも を使ったグラタン 二日がかりの撮影に続いてマハトマパンチ というなかなかのハードスケジュール。 徹夜だ...

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今年一番踏ん張ったお仕事(笑)
今年一番踏ん張ったお仕事(笑) 2013/11/26 UP! (ID:b13842012)
フリーランスになると決めた時、漠然と いつか出来たらいいな と思っていたお仕事。 こんなに早くさせていただけるとは 夢にも思いませんでした...

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手帳用のペン
手帳用のペン 2013/11/20 UP! (ID:b13824329)
あっと言う間に師走ですね。 愛用していた手帳は12月までで終わりなので、 来年の打ち合わせの際に困るようになってきました 黒のハードカバー...

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グローブと手湿疹と温水器の故障
グローブと手湿疹と温水器の故障 2013/11/19 UP! (ID:b13823600)
手湿疹が出て、素手での水仕事が辛くなったので、 洗いものの時にはゴム手袋をすることに。 忙しい時にこの着脱が手間になるので、 手湿疹が治っ...

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#7 れんこんと舞茸のハンバーグ
#7 れんこんと舞茸のハンバーグ 2013/11/18 UP! (ID:b13821434)
昨日 の伊吹めしは れんこんのハンバーグ でした ひき肉と同量のレンコンを使います。 一緒に焼いた舞茸が、お肉のうまみを吸っているので、 ...

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牡蠣と白菜のクラムチャウダー@新しいお鍋
牡蠣と白菜のクラムチャウダー@新しいお鍋 2013/11/17 UP! (ID:b13816177)
あまりに忙しくてブログを更新出来ず、、、 先週の伊吹めしは、牡蠣と白菜のクラムチャウダーでした。 レシピはこちら→ Click はじめて登...

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T-1グランプリ
T-1グランプリ 2013/11/14 UP! (ID:b13811003)
先日のT-1グランプリ受賞式の模様。 マハトマパンチ終わりだったので、髪も衣装もそのままで行きました。 恩師、天使大学荒川義人教授と準グラ...

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生放送からのT-1グランプリ審査員
生放送からのT-1グランプリ審査員 2013/11/10 UP! (ID:b13799220)
先週に引き続き、 お漬物日本一決定戦T-1グランプリの 審査員を務めさせていただきました。 これは前回苫小牧のイオンでの写真。 候補者の方...

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#5 伊吹めし
#5 伊吹めし 2013/11/09 UP! (ID:b13797387)
前回の伊吹めし ゆり根、あまり買わないと言う方が多いのですが、 もっと気軽に食べて欲しい食材です 食物繊維や取り過ぎた塩分(→ナトリウム)...

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Rivieraレセプションパーティ
Rivieraレセプションパーティ 2013/11/08 UP! (ID:b13793699)
先月の話ですが。。。 リヴィエラさんのレセプションに行って来ました。 お祝いのお花がいっぱい。 美女たち大集合。 札幌を代表するヘアメイク...

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息抜きに行った大人の本気のハロウィンパーティ
息抜きに行った大人の本気のハロウィンパーティ 2013/11/06 UP! (ID:b13789489)
今日は一日中CM撮影にフードスタイリストとして入っていました。 来月はじめにはオンエアされる模様です 昨年東京から戻った時は、 今日のよう...

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HASSOでお祝いをしていただきました。
HASSOでお祝いをしていただきました。 2013/11/04 UP! (ID:b13782355)
少し前ですが、 ワインのディスプレイも素敵なこちらのお店に行って参りました。 HASSOさん 中山眞琴先生デザインです 素敵な照明がいくつ...

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#5 ゆり根とサラミのスペイン風オムレツ
#5 ゆり根とサラミのスペイン風オムレツ 2013/11/03 UP! (ID:b13781147)
11月最初の伊吹めしは、 これからが旬のゆり根をたっぷり使ったスペイン風オムレツ 最初に具から作っていきます。 玉ねぎを1㎝角に切って、オ...

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これからリハーサル。
これからリハーサル。 2013/11/03 UP! (ID:b13779331)
今日の伊吹めしは、ユリ根とサラミのスペイン風オムレツです。 今日は、先日お友達の由美子さんにプレゼントしていただいたエプロンです♪ お楽し...

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T-1グランプリ 審査員
T-1グランプリ 審査員 2013/11/02 UP! (ID:b13777581)
お漬け物日本一決定戦の審査員のお仕事で苫小牧に来ています。 今日は道南ブロック大会。 お漬け物は子供の頃から大好き。 皆さまのアイディアい...

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打ち合わせランチ@とれたて北海道
打ち合わせランチ@とれたて北海道 2013/11/01 UP! (ID:b13775376)
またはじめてのお仕事をさせていただくことに。 打ち合わせに行って来ました。 大丈夫かなと思いつつ。。。やるしかない 北農ビルでの打ち合わせ...

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ぶたはげ@帯広
ぶたはげ@帯広 2013/10/31 UP! (ID:b13772764)
先週、帯広でのトークステージ終了後に寄りました。 帯広と言えば豚丼 私は豚丼事情にあまり詳しくありませんが、 数ある豚丼屋さんの中でも美味...

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雪みつのアイスクリーム出来ました♪
雪みつのアイスクリーム出来ました♪ 2013/10/30 UP! (ID:b13769113)
以前ご紹介した雪みつ。 → Click スタイリングをさせていただいたり、 大丸地下のほっぺタウンで、 雪みつのパッケージのようなオレンジ...

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エプロンとピアス@#4 伊吹めし 
エプロンとピアス@#4 伊吹めし  2013/10/29 UP! (ID:b13764812)
今回のエプロンはみどりママ作。 私が布を選び、母に縫ってもらいました。 リネンのギンガムチェック ピアスは二回目にも着けていた genie...

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