黒わんこさんの新着ブログ(1/8) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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初夏を感じる大葉香るゴーダチーズと大葉のベーコンエピ
初夏を感じる大葉香るゴーダチーズと大葉のベーコンエピ 2023/06/07 UP! (ID:b19703287)
大葉と言えば緑色の葉っぱをイメージしますが、食べたときの香りは「シソ」ですよね🤔 大葉とシソは同じモンだと思ってたんですが、よく調べてみると...

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キャラメルアップルとシナモンを使ったアップルシナモンのパウンドケーキ
キャラメルアップルとシナモンを使ったアップルシナモンのパウンドケーキ 2023/05/27 UP! (ID:b19694588)
パンやお菓子作りをやり始めると、色んな型がちょっとずつ揃ってくると思うんですが、その中でもよく使うのがパウンドケーキ型ですねぇ🤔 黒わんこカ...

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チョコチップとアーモンドダイスで作るチョコチップロールパン
チョコチップとアーモンドダイスで作るチョコチップロールパン 2023/05/24 UP! (ID:b19692418)
チョコと言えばスーパーで売られている板チョコを思い浮かべますが、製菓用のチョコレートの中には、粒状になったオーブンでも溶けにくいチョコチップ...

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ふわっとシュワっと、口溶け柔らかなチョコレート台湾カステラ
ふわっとシュワっと、口溶け柔らかなチョコレート台湾カステラ 2023/05/21 UP! (ID:b19689917)
カステラと言えば長崎のお土産で有名ですが、元々はポルトガルから長崎にもたらされた南蛮菓子をヒントに、日本人が開発した和菓子だそうです🙂 和菓...

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殻なしピスタチオを使って作る、レーズンとピスタチオのバゲット
殻なしピスタチオを使って作る、レーズンとピスタチオのバゲット 2023/05/18 UP! (ID:b19687645)
皆さんはピスタチオという食材はどのように使っていますか?🙂 ピスタチオがいつ頃から日本で流行りだしたのかよく分かりませんが、ググって見ると2...

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混ぜて焼くだけ!手軽に出来るフレッシュりんごとシナモンのりんごケーキ
混ぜて焼くだけ!手軽に出来るフレッシュりんごとシナモンのりんごケーキ 2023/05/15 UP! (ID:b19685280)
皆さんは”りんご”はどのような楽しみ方をされているでしょうか?🙂 僕はパンやお菓子を作るようになるまでは、りんご=皮剥いて生のまま食べる、み...

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細く伸ばしてぐるぐる巻いて作る、スナックゴールド風うずまきパン
細く伸ばしてぐるぐる巻いて作る、スナックゴールド風うずまきパン 2023/05/12 UP! (ID:b19683004)
皆さんはヤマザキパンのスナックゴールドは、一度は食べたことがあるんじゃないでしょうか😊 コンビニでも売られていますし、スーパーでも売られてい...

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スーパーで手軽に買える材料だけで白い恋人風ラングドシャが簡単に作れる!
スーパーで手軽に買える材料だけで白い恋人風ラングドシャが簡単に作れる! 2023/05/09 UP! (ID:b19680434)
今年のGWは皆さんはどこかにお出かけしたでしょうか?😊 去年ぐらいから徐々に行動制限も緩和され、今回のGWはマスク無しでも旅行が楽しめるよう...

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シナモン&レーズンを使って作る、甘さ引き立つシナモンレーズン食パン
シナモン&レーズンを使って作る、甘さ引き立つシナモンレーズン食パン 2023/05/06 UP! (ID:b19678340)
最近ひたすらシナモンを使うパンやお菓子を作りまくっていますが、パンやお菓子に使うシナモンの量って多くても10gぐらいなので、いただいた台湾リ...

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東台湾フェア ~自然が織りなす秘境、東台湾~
東台湾フェア ~自然が織りなす秘境、東台湾~ 2023/05/03 UP! (ID:b19675941)
台湾ファン必見の注目イベント! 金門湾株式会社が5/10(月)から開催する東台湾フェアは、日本のみなさまが大好きな、台湾のパイナップルケーキ...

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台湾屋台の名物スイーツ!愛玉子を使ったぷるっぷるのオーギョーチ
台湾屋台の名物スイーツ!愛玉子を使ったぷるっぷるのオーギョーチ 2023/05/01 UP! (ID:b19674702)
皆さんは台湾スイーツと聞けばどんなスイーツを思い浮かべるでしょうか?🙂 昔からある有名どころではタピオカドリンクがありますし、台湾旅行のお土...

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リーフシナモンを使って作る、はちみつたっぷりのアップルシナモンのパン
リーフシナモンを使って作る、はちみつたっぷりのアップルシナモンのパン 2023/04/28 UP! (ID:b19672437)
台湾の食材を扱っている企業様からいただいた台湾リーフシナモンが、まだまだ余っているのでしばらくはシナモンを使ったパンやらお菓子三昧になりそう...

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台湾のリーフシナモンを使って作る、抹茶のような色合いのシナモンロール
台湾のリーフシナモンを使って作る、抹茶のような色合いのシナモンロール 2023/04/25 UP! (ID:b19668288)
皆さんは『シナモンパウダー』と聞けばどんな色を思い浮かべるでしょうか?😊 スーパーで売られているシナモンパウダーは茶色いものが多いと思うんで...

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くるっと結んで可愛く仕上げる、ワンノット成型で作る塩パン
くるっと結んで可愛く仕上げる、ワンノット成型で作る塩パン 2023/04/22 UP! (ID:b19666059)
皆さんは「塩パン」と聞けばどんな形を思い浮かべますか?🙂 Googleで塩パンで検索してみると、ロールパンの形をしたものか、先端を細く伸ばし...

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キットドルチェのレモンゼリーで作る、はちみつレモンのレアチーズケーキ
キットドルチェのレモンゼリーで作る、はちみつレモンのレアチーズケーキ 2023/04/19 UP! (ID:b19663723)
Instagramで、株式会社ジェーケー・コーポレーションさんから提供していただいたキットドルチェがまだ残っているので、今回はこのキットドル...

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居酒屋メニュー風厚切りベーコン&じゃがいもで作るじゃがベーコンパン
居酒屋メニュー風厚切りベーコン&じゃがいもで作るじゃがベーコンパン 2023/04/16 UP! (ID:b19661356)
皆さんは居酒屋さんのいくと、どんなメニューを注文しますか?😊 居酒屋さんによって色々なおつまみに合うサイドメニューを作られていますが、ベーコ...

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真っ白なスポンジケーキに映える、いちごグラサージュのホワイトケーキ
真っ白なスポンジケーキに映える、いちごグラサージュのホワイトケーキ 2023/04/13 UP! (ID:b19659006)
スポンジケーキは卵黄と卵白の両方を使って作るスイーツなので、基本的に出来上がるケーキは薄黄色に焼き上がりますよね😊 スポンジケーキを作る時に...

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いちごチョコ&パウダーで作る、色鮮やかないちごのグラサージュショコラ
いちごチョコ&パウダーで作る、色鮮やかないちごのグラサージュショコラ 2023/04/10 UP! (ID:b19656347)
パンやケーキの上にかけて、表面をコーティングするための上掛けの食材の事をグラサージュと言いますよね🙂 グラサージュにはラズベリーピューレを使...

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生クリームとホワイトチョコを混ぜて作る、ホワイトチョコガナッシュ
生クリームとホワイトチョコを混ぜて作る、ホワイトチョコガナッシュ 2023/04/07 UP! (ID:b19654115)
ガナッシュという食材は、マカロンに挟んだり、チョコタルトにつかったりする、チョコレートと生クリームを混ぜて作る、チョコレートよりは弾力を持っ...

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ロールケーキ天板で作る真っ白なスポンジケーキの作り方
ロールケーキ天板で作る真っ白なスポンジケーキの作り方 2023/04/04 UP! (ID:b19651632)
スポンジケーキと言えば、卵黄が混じった薄い黄色~ベージュの色のものを思い浮かべますよね😊 基本のスポンジケーキは、卵黄・卵白の両方を使うので...

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