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今週の仕込みをしましたが。これは食べるときに作りました スンドュブウチャゲって言うんでしたっけ? 豆腐鍋。 はやってますよね~ スーパーで...
前回がトマトベースの洋食中心だったので、反動で和食が食べたくなりました(笑) 和食中心というより、和食しか考えていない下ごしらえです^^ ...
サバはサバでも、ゴマサバです~ 身も小ぶりで、あぶらも少ないような気がしますね サバは内臓などを処理してあるものを買いました 写真にはシイ...
下ごしらえで作った牛肉のまいたけ煮です 買い物に行った時、たまたま牛肉100g89円のタイムセールがはじまりました こういう偶然嬉しいです...
下ごしらえで作った、オクラトマトサラダです すっかり涼しくなりましたが、夏っぽいサラダです 色どりがきれいで気に入ってます^^ ■材料 ト...
今週の下ごしらえの前に、先週の使いまわしをアップします~ 野菜のミルフィーユ仕立てです^^ ■材料 ジャガイモ ナス ミートソース ピザ用...
ミートソースもいろいろ使い勝手がいいですね♪ ナスを入れてパスタとあえるだけなんですよ^^ あ、写真はパスタなしですが・・・ ■材料 ミー...
保存しておいたトウモロコシ からコーンスープを作りました ■材料 トウモロコシ 1個分 牛乳 1カップ~ 水 1/2カップ コンソメ 1/...
先週は下ごしらえをあまりしていなかったので、結局料理してる・・・という気分でした。 料理時間の短縮には、下ごしらえが大切ですね! 野菜など...
フレンチトーストに、サラダとポタージュの朝ごはん オシャレでいいですよね~ でもポタージュって時間がかかるのであまり朝に向いていない料理 ...
こんにちは ようやく雨が上がり、溜まってた洗濯物が洗えました~^^ 暑さも戻ってきましたので、今日は冷たいパスタを作ってみました 簡単です...
明日は8時に家を出ないといけないので、バタバタ必死 なので朝ご飯用に、ケークサレを作りました! がしかし 鰹節を入れたせいか? ベーキング...
明後日から、帰省するので冷蔵庫一掃中です キャベツのみをメインにしてみました 生だとウサギになった気分って言われたので、蒸してみました^^...
日中暑くて、夕方くらいにゴロゴロピカー 「夏」って感じの天気ですが、雨の量がちょっと多いですね^^; ホントは、暑い時こそ「熱いもの」「辛...
ナスは油と相性が良いので、揚げる・焼くが多いのですが、今回は茹でてみました 一番最初に作って、冷蔵庫で冷やしておくと食べる時に味が染みて美...
昨日の冷凍ネタをまだ引っ張ってみます シソ豆腐ハンバーグのタネをハンバーグの形に冷凍していたものを昨日食べました 豆腐ハンバーグは柔らかい...
このレシピは、 冷凍を楽しめる人 向けです^^ いつもの大根とちょっと違う歯ごたえの炒め煮、すぐ出来てお弁当にも良いですよ~ ■材料費 3...
私シソが苦手なんです。 でもベランダでシソを育ててるんです(笑) 苦手な食べ物の使い方ってなかなか思いつかないんですよね・・・ でもそろそ...
デパ地下でジャガイモのチーズ焼きを見つけたので、家で作ってみました 昨日の記事でアップするって言っといて遅くなってすみません。 夜はアレン...
冷蔵庫に卵も牛乳もないのに、かぼちゃをタルトにしたくなってしまって・・・ 冷凍庫にしまってあったバターを使ってタルト生地を作ってみました。...