本厚木のお燗番さんのプロフィール | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

本厚木のお燗番さんのmyレシピブック

純米酒に合うおつまみを求めて日々、研究中です。
  • お酒好き・おつまみ
  • 料理人・シェフ・パティシエ
  • 関東
  • 性別：男性
  • 年齢：42歳
  • 職業：自営業
  • 居住地域：神奈川県
  • 資格： その他 (利き酒師)

「本厚木のお燗番　酒肴レシピ集」

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自己紹介

純米酒に合うおつまみを求めて日々、研究中です。

お料理モットー

熟成・醗酵

純米酒と合わせて旨い

お酒と一緒に食べる事を大前提とした料理

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