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こんにちは今日は以前から作ってみたかった本格的な煮込みハンバーグです。上沼恵美子おしゃべりクッキング4月30日(火)放送「煮込みハンバーグ」...
こんんちはここ数日の放心状態からようやく日常のペースを取り戻してきました。さて、今日は上沼恵美子おしゃべりクッキング4月29日放送「チーズか...
こんばんは激しい忙しさもようやく一段落・・やっと料理することが出来ました3週間以上ずっと休みがなかったんで心はかなりすり減っています(笑)今...
おはようございます連休も後半に入りましたね。みなさまいかがお過ごしですか?今日も、先日法人会の先輩から頂いたアジの料理です。本来は開いてシッ...
おはようございますさて、今日は前回の『鯵のたたき』で三枚に下ろした骨の部分の有効利用レシピです。『鯵せんべい』【材料2人分】三枚に下ろした鯵...
こんばんは今日は僕のレシピでは珍しい魚料理です実は魚料理は “ど素人レベル” でこのレシピは僕の忘備録ということであまり参考にならないと思い...
こんばんわかなり忙しい日々が続いています。GW中もほぼ休み無し・・仕事頑張る自分を誉めてあげたい気分です(笑)さて、今日はずっと録画されてい...
おはようございます今日は今まで何度か作っていたにもかかわらずレシピにしていなかった「ペンネアラビアータ」です。一昨日の夜にトマトソースを作っ...
こんにちわ桜も散って新緑の季節がやってきますねさて、今日は先日作った『本格!坦々麺』 話題の生麺風インスタントラーメンで作るレシピ で買った...
こんにちはさて、きょうは先日作った『ペンネ・アッラ・ゴルゴンゾーラ』 ゴルゴンゾーラチーズのパスタのマカロニバージョン。個人的にはマカロニの...
こんばんはちょっと更新があいちゃいましたね(汗)実家の父がお釜を掘るやらで大変な週末でしたまぁ、軽症だったので不幸中の幸いでしたが・・さて、...
おはようございます今日から4月。もう一年の4分の1が終わってしまった。先月ですが、免許の更新に行ったんですけど、3年前の免許写真と比べて明ら...
こんにちは今日は花冷えですね。地元の商店会や商工会は桜祭りの4月7日まで桜が持ちこたえて欲しいと願ってるようです(^^)今年は桜が早かったで...
こんばんは今回は失敗レシピが多かった最近の料理の中で、まず失敗しないだろうというレシピ。「ゴルゴンゾーラチーズのペンネ」生クリームとゴルゴン...
こんにちはまたまたご無沙汰してしまいましたここのところ作る料理作る料理のほとんどが失敗作・・とてもレシピをアップできる状態ではありませんでし...
こんにちはまたまた忙しくなってきたので簡単レシピをアップ先日、キッコーマンの絞りたて生しょうゆのCMで賛否両論の笠原将弘料理長が作っていた「...
こんにちはすっかり春めいてきましたが、花粉症の方々は大変だと思います。僕はどうやら杉ではなくて、檜とか幾分あとから飛んでくる花粉にアレルギー...
こんにちはせかっく買ってきた食材でも日持ちのするものはすぐに使わないで、しばらく棚の中に眠らせていることが多々あります。こういう食材は主に衝...
こんばんは今日もまたまたハマっているカブ料理です。これもテレビ朝日の「食彩の王国」の「蕪(かぶ)特集」で紹介されていたカブのポトフです。オリ...
おはようございます前回に引き続き旬の季節野菜を使ったパスタです。これは以前、テレビ朝日の「食彩の王国」の「蕪(かぶ)特集」で紹介されていたパ...