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オイバタ(オイスターソース+バター)でハッセルバック風バケット

オイバタ(オイスターソース+バター)でハッセルバック風バケット
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yuko(曽布川優子)さん
yuko(曽布川優子)さん
  •     夫
  •    普段の食卓
オイスタ―ソースを使っているといったらびっくりしていました。パンに合うしコクがあっておいしいと喜んでいました。
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

オイスターソースとバターを合わせたものを切り込みを入れたバケットにたっぷりぬりモッツァレッラチーズをはさみオーブンでカリッと焼きあげました。

材料

  1. バケット 1本(140g)
  2. バター 40g
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. モッツァレッラ 100g
  5. トマト(中) 1個
  6. バジリコ 4枚

作り方

  1. 1.

    バケットに1cm間隔で切り込みを入れる
    ★下まで切らないようにパンの両サイドに箸をおいて切る

  2. 2.

    室温に戻したバターとオイスターソースを混ぜ合わせる

  3. 3.

    パンの切り込みと上の部分に②のオイバタをぬる

  4. 4.

    切り込みを1個開けてうすく切ったモッツァレッラをはさみトースターで8分ぐらい焼く
    ★チーズがとろっとして上部がこんがりしてきたらOK

  5. 5.

    空いている切込みに薄切りにしたトマトをはさみバジリコのみじん切りをのせる

ワンポイントアドバイス

オイバタはパンの上部にもぬるとカリッとおいしく焼きあがります。

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  • (ID: r1209977)
  • 2017/08/28 UP!

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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2017/08/28 UP!
YUko Sabukawaさんおはようございますオイバタ(オイスターソース+バター)でバケットのハッセルバック風素晴らしいお料理美味しそうです丁寧な作り方ありがとうございます。

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