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全粒粉でイタリアの無発酵パン「ピアディーナ」＃pr レシピ

全粒粉でイタリアの無発酵パン「ピアディーナ」＃pr
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yuko(曽布川優子）さん
yuko(曽布川優子）さん
ピアディーナってご存知ですか？ピッツァともフォカッチャとも違う・・・イタリアは　エミリア・ロマーニャのロマーニャ地方発祥の無発酵のパンの一種ですこのピアディーナ　じつは　ピッツァより歴史が古く１２〜１...
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