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なんと昨日は熱帯夜! 今日もまたまた気温が30度以上あり、暑い暑い。 いい加減秋の気分になりたくて、昨日の夕飯に「お芋の炊き込みごはん」を...
良く娘達にリクエストされて作る削り節のふりかけ。 お醤油と水を各大さじ1、酒とみりんを各小さじ1、砂糖を大さじ1/2をフライパンで少しさっ...
今日はレシピブログのモニターで当選した、「美味安心」のマヨネーズを使ったオリジナルのソースを紹介します♪ 未来を担う子供たちのために、「安...
台風12号、のろのろの進み具合でまだ居座っていますね! 東京は雨はたいしたことは無いけれど、強風で危ないので今日の買い物は無し! 料理は家...
大型の台風12号の影響で、東京の天気は荒れ模様です。 そんな中、4日のイベントのためにわたしの大好きな「ぺ ヨンジュンさん」が来日しました...
ただのサラダに見えるけれど、下に冷たいパスタがあるんです! 今日のランチに食べました。 お醤油ベースの2種類のドレッシングを合わせて、レモ...
小さな小さなひまわりを頂きました。 ホーローのマグに入った10cmくらいの丈のひまわり。 花が真上を向いているところがカワイイ♪ 昨日わた...
Mちゃんのリクエスト。 甘~いシナモンロールが食べたいというので、天然酵母で初めて挑戦してみました。 国産強力粉200gと酵母種80gで8...
昨日6月29日はショコラの4歳のお誕生日でした♪ うちに来た時はまだ生後2ヶ月。小さくて軽くて可愛かったショコラ。↑ それが今では6キロ超...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
今日は夏至なんですね。それにしてもすごい暑さ! でも、今日はエアコンを入れずに頑張ってみました。 室内熱中症というのにはならないように、水...
昨日はMちゃんの高校の遠足でした。 遠足と言っても、ディズニーランドのはずが、地震の影響で劇団四季のミュージカル鑑賞になりました。 「美女...
3年前だったかの母の日にもらったあじさいの花がきれいに咲き始め、ああ6月だなあと思う♪ 今日は足りない夕飯の食材を買いにちょっとだけ外出し...
梅雨の晴れ間は洗濯をじゃかじゃかしたり、布団を干したり、やりたい事が沢山! 昨日はやり残したまま、もう卒業した小学校の役員の残りの仕事の打...
しばらく睡眠不足が続いていて頭がぼ~っとしている毎日です。 昨日はそれに暑さも加わって、食欲が出ず食べたいものが何も無い.....。 そん...
ゆで小豆を圧力鍋で作ったら、加熱し過ぎてしまっていつもの好みのさらさらした感じを通り越してしまい、ねっとりあんこに近いものができてしまいま...
先日のお料理の講習会で教わった挽き肉のカレーをトマトを使ってアレンジしてみることに。 挽き肉たっぷりのキーマカレーに、トマトの水煮缶、具は...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
写真の取り込み方がわからなかった「昨日のおやつ」 水曜日に友達の家でお料理の講習会があって、その時に話題に上ったのがこれ! ドライマンゴー...
中学一年生のPちゃんは、中学の給食に毎日興味津々です。 先日はメニューに「じゃがくん」というのがあり、ず~っと気になっていたのですが、とう...
* こってり * 先日のママ友Yちゃんとのランチで食べた「TO THE HERBS」の味噌クリームのパスタ。 家でも食べたくなって翌日のラ...
シンガポールには一度だけ行ったことがあるけれど、その時はこのお料理を知りませんでした。 それからず~っとたってから、ママ友が連れて行ってく...
人数:4人分
調理時間:1時間以上