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こんにちは。 浦和店の 佐竹杏理 ですヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ 昨日から気温がガクンと下がりましたね(。・д・。) 肌寒い時は 簡単...
こんにちは。 浦和店の 佐竹杏理 ですヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ 今日はお家で気軽に韓国のカフェタイムを味わえる おやつ を紹介します...
こんにちは 暑くて茹であがっている武田です 今日もまかないから一品 食欲の無くなるこの季節にこそおススメ 豚塩プルコギ丼 作り方 豚肉炒め...
「クレソンときゅうりのコリアンサラダ」 をご紹介 ●材料(つくりやすい分量) ・クレソン:30g ・きゅうり:30g ・サニーレタス:30...
「きのこのバター炒め韓国風」 をご紹介 ●材料(つくりやすい分量) ・しいたけ:6枚 ・えのきだけ:1パック ・しめじ:1パック ・バター...
「青唐辛子のサムジャン(チシャ味噌)和え」 をご紹介 ●材料(つくりやすい分量) ・ 青唐辛子 :400g ・ 塩 :60g ・水:カップ...
「唐辛子とプチトマトのコリアンマリネ」 をご紹介 ●材料(つくりやすい分量) ・ 赤唐辛子 :5本(3cm厚の斜め切り) ・ 青唐辛子 :...
コラーゲン豊富な 「豚足」を加えた 「コラーゲン豚足コロッケ」 をご紹介 多めにつくり冷凍保存しておけば、お弁当のおかずにも使えて便利です...
「豚足の薬念(ヤンニョム)焼き」をご紹介 ●材料(つくりやすい分量) ・豚足:1/2個 ・ヤンニョムカンジャン:大さじ1 ・ 粉唐辛子 (...
豆腐が主役のクリーミーサラダ「トゥブ(豆腐)とアボカドの月見サラダ」をご紹介 ●材料(つくりやすい分量) ・おぼろ豆腐:1/2丁 ・アボカ...
海鮮、海藻 サラダと相性抜群の「コリアン風わさびドレッシング」をご紹介 ●材料(つくりやすい分量) ・練りわさび:大さじ1と1/3 ・ ご...
昨日ご紹介しました「肉そぼろ」を使った一品「ナムルビビン麺」をご紹介 ●材料(つくりやすい分量) ・白菜キムチ:30g ・ 小松菜ナムル ...
ビビンバなどの韓国料理に欠かせない「肉そぼろ」をご紹介します ●材料(つくりやすい分量) ・挽肉:500g ・みじん切り玉ねぎ:1個分 ・...
韓国語で「ケラン」はタマゴ、「チム」は蒸すという意味ですが 焼き料理に近く、溶き卵とだしを合わせ土鍋を直接火に掛けて作ります 日本の茶碗蒸...
今日は 「ミヨック(韓国ワカメスープ)」 をご紹介 日本でもよく飲まれるワカメスープですが 韓国ではワカメスープを出産後の女性に飲ませる習...
「れんこん」ってけっこう高価な野菜ですよね。そうかしら・・って方は生活水準高いです 出来合いのお惣菜、例えば筑前煮にもたいてい1こ2こしか...
日本で韓国料理といえばまだまだ「肉」と言った印象が根強いですが 韓国では魚介より肉類の方が主流かといえば、それは全く違います。 特に釜山(...
結婚式の引き出物に用意したギフトカタログが余ったということで 全く関係のない私がそれをいただいてしまいました でへへツイてる 載っている品...
ズッキーニに似た 韓国のかぼちゃ 「エホバク」 をサッと炒めたお手軽な一品 エホバクの甘味が生きたシンプルな味わいはおうちごはんの定番にお...
しゃぶしゃぶからの連想で 「コリアンチーズフォンデュ」 をご紹介 こちらも超お手軽!ソースだけ用意すれば後は何をつけてもお好みです ・・ち...