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エゴマの葉

エゴマの葉
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クオンズさん
クオンズさん
韓国料理で多用される 「エゴマの葉」 は日本の紫蘇（しそ）と同じシソ科の一年草。成分にはカロテンやビタミンＣを多く含み栄養価は高く、青じそより大きく肉厚で歯応えも強く、味や香りも独特です。 ...
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  • (ID: b11015579)
  • 2011/05/06 UP!

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