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たっぷり茸とじゃが芋のみそ汁です。 レシピブログで「うちの満菜みそ汁」キャンペーン2022という、フォトコンテストがあり、ツイッターかインス...
大根と胡瓜のサテトム漬けです。 第5期ネクストフーディスト就任のお祝いとして、協賛企業様からのお祝いのプレゼントをいただきました。ありがとう...
スパイシーまぜ豆腐です。 カレー風味のブレンドスパイスを混ぜた豆腐を、野菜にかけて食べる、ヘルシーメニューです。 GABANでスパイスカレー...
豚肉のキャベツ巻です。豚しゃぶ用の肉で、千切りキャベツを巻いた焼き肉です。 元々は、豚しゃぶサラダにしようと思っていたのですが、夫がボリュー...
ベジ・プチパンです。 一口で食べられるくらいの、可愛いテーブルロールです。 第5期ネクストフーディスト就任のお祝いとして、協賛企業様からのお...
ブロッコリーとハムのラーマヨ和えです。 第5期ネクストフーディスト就任のお祝いとして、協賛企業様からのお祝いのプレゼントをいただきました。あ...
グリーンアスパラのサラダ・爽やかなレモンジンジャーオイルがけです。 第5期ネクストフーディスト就任のお祝いとして、協賛企業様からのお祝いのプ...
蕎麦の実そぼろです。 最近お気に入りのそばの実と合い挽き肉を炒めたそぼろです。そのまま食べても、料理のトッピングにしても、食べ方色々楽しめま...
蕗と油揚の煮物です。先日、アク抜きした蕗を煮ました。 我が家の味は、祖母や母が作っていた、醤油だけで佃煮のように煮た保存食でしたが、今の人の...
筍と蕗のスパイス炊き込みご飯です。 手近にあるものと、スパイスで、旬の筍と蕗のカレー風味の炊き込みご飯を作ってみました。 GABANでスパイ...
海の幸スパイスカレーです。 はじめてスパイスをブレンドしてカレーを作ってみました。 思っていたよりも簡単にできて、我ながら美味しかったです。...
若たけのピリ辛漬けです。 タケノコのピリ辛漬けは、我が家の定番タケノコ料理なのですが、今年はワカメを入れて、若たけ漬けにしてみました。 ←ラ...
タケノコの煮物です。 先日、わさび飯用にレシピブログでいただいた、ヤマキの「めんつゆ」「新鮮一番かつおパック」を使って煮てみました。 (2~...
カジキの塩糀焼きです。 カジキの切り身を塩糀のたれに漬けて焼きました。 ←ランキング参加中です 2~3人分カジキの切り身 3枚 米粉 適量 ...
今年も、義姉さん(夫の姉)の家からタケノコがとどきました。 堀りたてをすぐに届けてくれたので、泥つきのままです。 ほとんど土に埋まった状態の...
最近のマイブーム「そばの実」です。初めて食べたのは、もう二十年以上も前、旅行のお土産にいただいて食べました。 美味しくて気に入ったのですが、...
餃子の皮でチーズを包んだ簡単スナックです。 サモサは小麦生地で、じゃがいもなどを包んだインドの食べ物です。市販の餃子の皮を使って、簡単に作れ...
春キャベツの甘酢炒めビネ果風味です。 レシピブログのモニタープレゼントに応募して、ペースト調味料各種をいただきました。 その中のひとつ、「ビ...
春らしく、豆ご飯と菜の花の辛子和えです。 豆はグリンピース。昆布茶を使った出汁で簡単に。菜の花の辛子和えは、辛子和えの素を使って作りました。...
ポリ袋出作る簡単「米粉クッキー」です。 私はパンは焼きますが、お菓子づくりは苦手で、手の込んだケーキなどは焼きません。 でも、たまに甘い物が...