和風マーボー豆腐

作り方

1. 1.

   フライパンで生姜を炒め香りをだしたらひき肉を入れて火が通るまで炒める。
   

2. 2.

   豆腐と水、出汁のもと、刻んだ塩昆布を入れて煮込む。
   

3. 3.

   葱と柚子胡椒を入れて混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
   

4. 4.

   お好みで粉山椒をかけていただきましょう
   

ワンポイントアドバイス

そんなに辛くないので辛味が欲しい場合は柚子胡椒を増やしてみてください。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/kankanboo2011/2980060.html

• (ID: r223677)
• 2011/04/05 UP!

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