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カンパーニュ(イチジク＆くるみ)
大好きなパン屋さんの“イチジク＆くるみパン”をまねてカンパーニュをバヌトン型で焼きました。ライ麦粉を未だ入手していないので、全粒粉入りに。まだまだ初心者ですが、もちもち感をどうしても出した...
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