簡単弁当用おかず♪白だしで人参きんぴら レシピ

簡単弁当用おかず♪白だしで人参きんぴら
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あぼさん
あぼさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
お弁当やちょっとしたおかずにぴったり♪ 人参が苦手な子供もたべました◎
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単な人参だけのきんぴらです。
白だしをつかうのでとっても簡単！
醤油を使うよりも色がきれいに仕上がります♪

材料

  1. 人参　1本
  2. 白だし（濃縮タイプ）　小さじ1
  3. 砂糖　小さじ1/2
  4. 塩　ひとつまみ
  5. ごま油　適量
  6. すりごま　適量

作り方

  1. 1.

    人参を細切りにする。
    （スライサーで輪切り→包丁で縦切りだと楽でキレイにできます♪）

  2. 2.

    フライパンにごま油をひき、人参を炒める。

  3. 3.

    火が通ってきたら白だし、砂糖、塩を入れ、
    汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4.

    最後にすりごまをかけて完成★

ワンポイントアドバイス

汁気がなくなるまでしっかり炒めてください！

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  • (ID: r734658)
  • 2014/04/08 UP!

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トシピーさん

トシピーさん  2018/04/18 UP!
初めまして♪簡単に出来て、人参甘くなりましたぁ～☆人参苦手な子供も美味しいとパクパク食べてくれました( 〃▽〃)我が家の常備菜になりそうです。

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