エゾジカステーキと春のおつまみ 菜花のベーコン巻とちょっとまじめな話 レシピ

エゾジカステーキと春のおつまみ 菜花のベーコン巻とちょっとまじめな話
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ひろりんさん
ひろりんさん
突然ですが。。。鹿肉はお好き?ってなんのことやらぁ～と思われるでしょうが。今、全国的に鹿が増え過ぎて困ったことになっているらしい。所謂食害ってやつね...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分
  • (ID: b10859924)
  • 2011/03/10 UP!

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せりさん

せりさん  2011/03/10 UP!
鹿肉がネットで買える時代なんですねぇ　新鮮な鹿肉は香草とオリーブオイルに漬け込んでレアでポアレするのも旨いんです　刺身が旨いって意味分かりますよ＾＾　良いこと教えてもらいました

かえら～さん

かえら～さん  2011/03/10 UP!
エゾシカ！！！鹿はお刺身しか食べたことがないですが、すっごく美味しそう。どこで売っているんだろうか。

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