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先日母とふたりでお好み焼き屋さんに行きました 行くといつも同じ会話 「あっこはいっつも餅チーズ頼むよな」 「そやね、帰ってきたらまた一緒に来...
このたまごの黄身 入っているだけで嬉しい気分になったりして^^ 割って食べるか 割らないで残しておいて最後にひとくちで食べるか あ〜〜いつも...
呑まない人が作るおつまみ たっぷり黒こしょうでピリリと^^ 玉ねぎはちょっと辛味が残ってるくらいが私の好み 辛いのいやな人は 薄〜〜く切るか...
健康のために油の取り過ぎにはいつも注意しています 揚げ物や炒めものが続かないようにとか 調理方法も工夫してるのですがなかなかうまくはいかない...
先日フライドチキンを作るのに鶏手羽元を茹でました 茹で汁は鶏の骨から出たおいしいだしがいっぱいなので 捨てるのもったいないから 後でスープに...
穴開いちゃってるのはこれです 虫食い葉っぱ ご近所さんからのいただきものです 賛否両論ありましょうが うちでは虫食い野菜大歓迎です 虫も食わ...
あっこさん妊娠中はけっこうつわりがあって チキンフィレサンドしか食べられない時がありました おかげで・・・いまだに産後太り中^^; 今は滅多...
サラッと茹でたグリンピースがたっぷり ガラムマサラでピリッとスパイシー おつまみにもいかがでしょうか〜〜 たれはマヨポン酢しょうゆに粉唐辛子...
子どもの頃に母が作ってくれた三大おやつ バターロール・クリームゼリー・マドレーヌ この3つはしょっちゅう登場してたけど 飽きることはなく い...
先日あずきを炊いたのがちょこっと残ってたので トーストにのっけてみました お手軽あんぱん^^ あずきにたっぷり含まれているポリフェノール 癌...
家庭菜園。。。と言ってもお世話してるのは母ですが でできたじゃがいも ベビーサイズのがごろごろ採れました 掘りたてを皮付きのまま ちっちゃ...
ラーメン屋さんで人気のつけ麺 デミグラスソースで洋風にしてみました 麺はラーメンでもうどんでもいいかなと思ったけど 家にスパゲティしかなかっ...
私がよくする調理法 蒸し煮というもの 炒めながら蒸すとか焼きながら蒸す 火は弱めで^^ ちょっと時間はかかりますが じっくりじっくり火を通し...
あんまり生野菜は好きでないんです キャベツの千切りって口の中でモゴモゴするしね でも塩もみしたら食べやすくなりました シュンとなって量もいっ...
また厚揚げ買っちゃいました 実はそんなに好きじゃない その割にはこれでもか〜〜というくらい登場する食材ですが。。。 なんせお安いしボリューム...
休日の楽しみ仕事のパン焼き トーストにはちみつたっぷり〜〜で食べるのが好きなんで 最初から入れてしまっておこうと はちみつを入れて焼きました...
家であずきを炊いてみました 外で食べたらけっこう高いでしょ〜〜(笑) ふんぱつしてハーゲンダッツのアイスにしても おつりが来ます^^ 豆腐で...
今年も梅の季節がやってきました あっこさんが大好きな梅シロップ 出来上がるのが楽しみです^^ とってもかんたんに出来ますが ほったらかしにし...
わたしは缶詰をよく使います ツナとかコーンとかトマトとか 日持ちするしいろいろに使えるので便利だし^^ でもかさばって収納に場所をとられるの...
ひとりランチや簡単に済ませたい晩ご飯に チャーハンってことがよくあるんですが 昨日のレシピ 「油揚げのパリパリ焼き」を混ぜ込んで チャーハン...