- ぱんな毎日♪Espoir3nさんのmyレシピブック
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足あと
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男の趣味「天然酵母ぱんづくり」を始める
2012/11/14 UP!
(ID:b12812364)
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新しい趣味に、休日の楽しみに、 がっつりかっこいいぱんを、こだわりの酵母でご紹介していきます。 打ち合わせが終わったら、文章書きます~ 待...
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ドライ酵母ベーグル、柿酵母でぱんづくり
2012/11/14 UP!
(ID:b12811536)
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ベーグル、湯気が恋しい季節にレッスンです。他のぱんと違った工程があるベーグル。 私もベーグルサンドすき~ ゆげる作業が、パンをもちもちに、...
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シュトーレン&デニッシュのコツがわかる
2012/11/12 UP!
(ID:b12805962)
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今年のシュトーレンは、キャラメルシュトーレン。 熟成されたワインやリキュールに半年以上漬けた、ドライフルーツ。 そしてナッツの香りがする、...
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台湾のパン屋さん&冬パワー酵母
2012/11/06 UP!
(ID:b12787583)
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今日は海外旅行のお土産話と、 冬のパワー酵母について 書きます〜 待ってくださいね うれしいですね お帰りなさい!って。 ありがとうござい...
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ぱんの世界の旅から、帰ってきました~
2012/11/05 UP!
(ID:b12785743)
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ぱんの旅から、無事帰国しました~ ご予約も始まって、たくさんの方にお申込みいただきまして ありがとうございます。 一緒に自家製酵母のぱんを...
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初めての冬を迎える 自家製酵母の会
2012/10/27 UP!
(ID:b12758213)
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めずらしく昨夜は、kannoと食事にいきました~ いつもいっしょなので、夜ふたりでって10年以上いっしょにいますが はじめてでした(笑) ...
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