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パネトーネをふわふわに焼き上げるコツ３つ、今週からはじまります。
いつもありがとうございます。 今週末は、イタリアの伝統的な クリスマス特有の発酵菓子の一つ、 「パネットーネ」のレッスンです。 このレッスンでは、 自家製酵母で中種をつくり その中種をもと...
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