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さっぱり餅炒め レシピ

さっぱり餅炒め
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Soshokukoさん
Soshokukoさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

激安本舗で中国のお餅スライスを見かけて、中国風にしようと、山東菜と組み合わせてみた。
天気は暑いので、さっぱりして、手早くできる炒め物にした。
材料は両方柔らかくなるのが早いので、省エネで美味しかったよ。＾＾

材料

  1. 山東菜　1束
  2. 中国お餅スライス　250g
  3. 昆布だし　少々
  4. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    フライパンに油少々入れて、材料を炒めます。

  2. 2.

    材料が柔らかくなったら調味料で味を調えて、完成。

ワンポイントアドバイス

●中国お餅スライスの代わりに少し水に浸けたトッポギでも美味しいよ。
●こちらは一番基本な味付けです。山東菜をキャベツにして、砂糖、コチュジャン、スライスチーズを入れて韓国風にしたり、お好みのアレンジも出来る。

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  • (ID: r258729)
  • 2011/06/28 UP!

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