自己紹介
台湾出身、南アフリカ育ち、今日本在住です!親が台湾で一軒小さな「素食ブッフェ」だけで6年も立たずに2軒の家のローンを返済、さらに家族全員移民出来たほど儲けたの家庭背景があります。親はすごかったが、私はただ10歳から今まで五大陸に回ってきて、心身にやさしく、美味しく食べられる食事を理解してきました。自分の分かっているあの「素朴な食事」をここにてご紹介いたします。
お料理モットー
お肉、魚介類、大蒜、玉葱、ラッキョウ、韮全て使わない。卵、牛乳抑えめ、それでも驚く程美味しい料理を!

台湾出身、南アフリカ育ち、今日本在住です!親が台湾で一軒小さな「素食ブッフェ」だけで6年も立たずに2軒の家のローンを返済、さらに家族全員移民出来たほど儲けたの家庭背景があります。親はすごかったが、私はただ10歳から今まで五大陸に回ってきて、心身にやさしく、美味しく食べられる食事を理解してきました。自分の分かっているあの「素朴な食事」をここにてご紹介いたします。
お肉、魚介類、大蒜、玉葱、ラッキョウ、韮全て使わない。卵、牛乳抑えめ、それでも驚く程美味しい料理を!