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房総沖産:いわしのさんが焼き

房総沖産:いわしのさんが焼き レシピ

2021/06/19UP! いわしの刺身をしょうが・ネギと一緒にたたきにして焼いたのが「さんが焼き」という千葉房総の郷土料理らしい。隠し味に味噌を入れるのがポイント。梅醤油で食べる刺身とはまた違った風味。ご飯もお酒も間違いなく進...…続きを読む>>

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