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バターを使わずにふんわり仕上げたチョコレートマフィン。 これだけでも美味しいですが、紫芋のペーストと抹茶クリームをのせるとハロウィンカラーに...
しっとり濃厚なチョコレートドーナツのレシピです。 ココア生地と表面にかかったチョコレート、甘い香りのココナッツが王道の組み合わせ。 心もお腹...
夏の食卓はとりあえず冷蔵庫の中のお野菜を全て刻んで乗っける冷たい麺が活躍。 中でも今年のお気に入りはアジア風のソースをかけて食べる春雨です。...
人数:2人分
調理時間:15~30分
オーブンで焼き上げた、フチがカリカリのローストポテトは絶品。 オリーブオイルを使うのでくどくなく、サイドにぴったりの一品です。 The po...
夏バテ対策、豚肉レシピ。 ビタミンB1が豊富に含まれる豚肉は夏バテ対策に積極的に摂りたい食材です。 夏なのであっさり、といきたいところですが...
最近気になるスイーツはなんですか?私はドーナツです。京都のあのお店や東京に進出したあのお店のドーナツ……どれも美味しそうですよね。 ドーナツ...
最近気になるスイーツはなんですか?私はドーナツです。京都のあのお店や東京に進出したあのお店のドーナツ……どれも美味しそうですよね。 ドーナツ...
調理時間:1時間以上
冷やすだけの簡単なレアチーズケーキのタルト。 今回はいちごとマスカルポーネを使った軽めの仕上げです。 The post 苺とマスカルポーネの...
調理時間:15~30分
発酵なしですぐに焼けるソーダブレッドのレシピです。 このレシピではライ麦粉も使っていますが、薄力粉のみでも美味しく焼けます。 The pos...
ふんわりと言うよりは、しっかり詰まった食べ応えのあるスコーン。 全粒粉のスコーンはバターの量が控えめで、その分全粒粉の風味が強く感じるレシピ...
レンチンしたかぼちゃとその他の材料をミキサーでガーっと混ぜて焼くだけの気軽に作れるお菓子です。 フィリングにはシナモンが入っていますので、生...
レンチンしたかぼちゃとその他の材料をミキサーでガーっと混ぜて焼くだけの気軽に作れるお菓子です。 フィリングにはシナモンが入っていますので、生...
調理時間:1時間以上
いつものシュークリームをハロウィン仕様に。 クッキーシュークリームをちょっとアレンジして、ゾンビに見立てました。 表面のクッキー生地は抹茶、...
調理時間:30分~1時間
丸ごとカリフラワーを挽き肉で包み込み、さらにサックリしたパイ生地で包んだ一品。 カリフラワーはビーツで赤く染めてありますので、断面がそこはか...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
栗の季節がやってきました。王道のモンブランはもちろんのこと、マロン系スイーツが恋しくなってきます。 最近の贅沢は、朝ごはんのパンをこちらのバ...
調理時間:1時間以上
やっと熱い紅茶が美味しく飲める季節になりました。紅茶といえばスコーン、という訳で基本のスコーンとそのアレンジレシピです。 作り方は至ってシン...
調理時間:30分~1時間
美味しい美味しい、スパイスカレー。スパイスをブレンドして作る系カレーはもっぱら夫任せでしたが、最近作ってくれないので自分で作ることにいたしま...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
ホットドッグアレンジの最終レシピはグラタンドッグ。きのことブルーチーズ入りの美味しい一品です。 投稿 ブルーチーズのグラタンドッグ は oh...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ホットドッグアレンジ第3弾はメキシコ風。タコスの要素をたっぷり詰め込んだタコスドッグです。 ここからは、パンもソーセージも選手交代。酸味のあ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
アレンジレシピの第2弾。ドイツのファストフード、カリーブルスト風のホットドッグです。 とは言っても、前回のシンプルゴージャスなライ麦パンのホ...