さつま芋入りミートローフ

作り方

1. 1.

   ひじきは袋の表示時間どおりに水で戻して、水をきっておく。
   

2. 2.

   パン粉は牛乳にひたしておく。
   

3. 3.

   さつま芋は小さい角切りにして、レンジで1分ほどチンしておく。
   

4. 4.

   ミンチに卵、調味料、②を入れよく練り混ぜ、程よく粘りが出たら、玉ねぎ、ごま、ひじき、さつま芋を入れ混ぜる。
   

5. 5.

   耐熱容器にサラダ油を塗って、④を入れ２００℃のオーブンで20分くらい焼く。
   容器の大きさやオーブンによって時間は調節して下さい。
   

6. 6.

   ケチャップ+ウスターを混ぜたものをかける。
   

ワンポイントアドバイス

一人分では多めに出来るので、冷凍するか次の日のおべんとうに使って下さい。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/d2011-03-30/

• (ID: r221550)
• 2011/03/30 UP!

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