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くりやしごとっ ２
さてさて・・・次は ＜里蕗＞さっと洗ったら水分を拭きまな板に塩を撒き、板ずりする。たっぷりのお湯で色よくゆで水に取りすじを引く。・鰹だし・味の母・てんさい糖・塩で煮ふくめる。まぐろ節糸削りを天盛する。...
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