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裏メニュー的カレー。 特別な作り方というほどのものはないが、 宵待ち処のリトルなテーブルにおいては 「裏メニュー」と、なぜか呼ぶ。 たっぷ...
エビのパン粉焼き。 ブラックタイガーに大好きなシールが ・・・半額であります。シールのタイミングと、夕方の気分と、冷蔵庫の空っぽ具合が う...
イメージが大事だと思うんですよね~・・・血液さらさらになるに違いないと、信じて疑わずに玉ねぎを食べるのが、よいと思われる。新玉ねぎとツナの...
野菜のグリル。ズッキーニとパプリカです。ズッキーニは、ソフトボールくらいの大きさの丸ズッキーニ。くり抜いて、ファルシにしようと考えていたの...
この数日とても冷えるので、根菜日和と名付けましょう。鶏肉と根菜の煮物らく~で美味しい、普通な煮物であります。なんにも考えずに、流れにまかせ...
仕事から帰って、がぁ~っとミシンを踏みました。自分で驚きそうな勢い・・・まず、夫の ほつれたファスナーを直して、そして・・・テーブルクロス...
どこもかしこもチョコレート三昧。しかし、買わなかったな~。そして、作りもしなかった。まぁ、気分が乗ったら その時がバレンタインデー。という...
おからをいただいたので、分けて冷凍しています。一気に使おうとすると、すっげー膨らんで、コンロ周辺が おからまみれになってしまうので少しずつ...
冷えますな~・・・ 今日一日は、風もすごい強くて、 またまた寝坊しても洗濯物が乾いてしまうという、 まるで許されたような気分になっちまう日...
夫の弁当で、遊びました・・・ これ、ドラえもんのつもりなのだが、 謎の小動物みたいに なってしまっているな。 年上の夫、不惑の年を越えてい...
寝違えたらしく、首から肩がぎこちない。油の切れたサイボーグみたいだな・・・。けんしょう炎の時の高級湿布が残っていたのでペタペタ張ったら、は...
日が暮れてから、少し雨が降っていた模様。久し振りに雨の音を聞いたなー・・・脳がちょいと、何やら反応して ノスタルジア~!食べて、飲んで、さ...
空がとても青かった日の、道。 比較的 平らな土地であります。 寒かった日の、道。 山のほうなので、雪が残っていたのでありました。 いろんな...
ちょいと簡単な食べ方を ひとつ・・・いや、ふたつ。地元産の「じゃこ天」安くて使い勝手よし。 おつまみに使ったり、お弁当に使ったり。 簡単で...
仕事帰りのスーパーで、うろうろ×3くらいしながら 迷ったのだが・・・結局 巻いたのであります。 太巻き 具は、かにの缶詰編と 魚肉編。 酢...
春巻きとか、餃子とか、シュウマイとか、アップルパイとか・・・具を包む作業、わりと好きだなーと、うすうす感じております。豚ひき肉のピリ辛春巻...
圧力鍋という、宇宙的に画期的で娯楽的な鍋を使って、豚の軟骨を とろとろの ぷるぷるに・・・簡単です。鍋が料理してくれるので♪豚軟骨と根菜の...
地元でとれた、ブリであります。 美しい断面だと思われました。 ブリの照り焼き ブリの照り焼き ブリに、酒と塩を振って少し置く。水分を拭き、...
鶏ささ身の大葉タルタル和え さっぱり・さっぱり・クリーミーな組み合わせです。 添えているのはセロリの葉。 鶏ささ身の大葉タルタル和え 鶏さ...