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真鯛の和風カルパッチョ。 レシピ

真鯛の和風カルパッチョ。
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くものすけさん
くものすけさん
近所の産直市場へ行き、買ってしまった真鯛。仕事帰りに　ひとりで、桜並木を自転車で花見、その勢いなのです・・・。真鯛の和風カルパッチョ。鯛を塩で、きゅっと引き締めて。 鯛は、塩を振って少し置き、洗...
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