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北海道産：生ズワイガニ2024 レシピ

北海道産：生ズワイガニ2024
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coccocanさん
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今年初の蟹は、北海道産の生のズワイガニ。蟹のゆで汁を出汁として使いたかったので、塩を少なめにして茹でたが全く問題なし。小ぶりの蟹なのだが味噌と内子・外子がびっしり。身も繊細な甘味があってとても美味しい...
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  • (ID: b19871556)
  • 2024/01/30 UP!

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