らんまさんの新着レシピ-ブログ記事（2/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

全40件中21〜40件を表示しています。

和菓子のシリコン型(梅･富士山･渦巻)（貝印） 2015/05/08 UP! (ID:b15200582)

お菓子作りはよくするけれど、和菓子はあまり作らない。カステラや卵ぼーろ、トコロテンくらい。今回使ったのはこれ。和菓子はシンプルなので正直見栄...

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オイスターソース(季錦記) 2015/05/01 UP! (ID:b15182494)

濃い味の中華が食べたくなると、オイスターソース味にしている。今回は、オイスターソースを使ったグッチ裕三さんの「高級紳士のやきそば」を作った。...

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キヌア（富澤商店） 2015/04/27 UP! (ID:b15172142)

先日、イタリアンに行って、前菜でキヌアのサラダを食べてとても美味しくて気に入ってしまった。なので、作ってみた。キヌアを２０分茹でて、ドライク...

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紀州うすい 2012/05/10 UP! (ID:b12220805)

毎年この時期になると作るのが、豆ごはん。今回使ったのは、和歌山の紀州みなべの川西農園の「紀州うすい」えんどう豆。１Kgあったので、ポタージュ...

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Dekopen4Nozzies(ルクエ） 2012/04/29 UP! (ID:b12187759)

私は料理が大好き。何か月前からかバーニャカウダーにはまっていたが、小鍋にいれてソースを作るのが面倒くさかった。今回使ったのは、デコペン。バタ...

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MAGIC　SALT（エスビー食品） 2012/04/28 UP! (ID:b12182121)

今日は牛肉が安かったので、ステーキを作ってみた。今回使ったのはこれ。ステーキ用の肉にマジックソルトをふりかけて焼いただけ。ハーブの香りとトマ...

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ソルガム 2012/04/02 UP! (ID:b12091553)

今まで、この「ソルガム」という食品を食べたことがなかった。トウモロコシ、大豆、小麦に続く第４の穀物と言われるソルガム。アメリカで今一番の注目...

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うるいとこごみの生春巻き（3/24のジョン・カビラの「エコうま」レシピショーより） 2012/03/26 UP! (ID:b12071273)

先日（3/24）放映されたジョン・カビラの「エコうま」レシピショーからうるいとこごみの生春巻きを作ってみました。番組を観るまで、正直、こごみ...

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イタリアンテ・ボローニャ風ミートソース（キューピー） 2012/03/15 UP! (ID:b12035925)

私はリゾットが大好き！それで今回、このレトルトのミートソースを使ってリゾットを作ってみた。コンソメを溶かしたスープを作り（熱くしておく）、オ...

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味わいすっきりレモンドレッシング（キューピー） 2012/03/11 UP! (ID:b12021731)

以前は、ドレッシングは手作りが多かったが、最近はおいしいオリジナルなものが多いので使っている。今回使ったのは、レモン酢使用のレモンドレッシン...

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博多蕾菜 2012/02/19 UP! (ID:b11949869)

最近、珍しい野菜をみると、つい手をだしたくなる。今回、作ってみたのはこれ。今日初めてみたが、大型からし菜の一種でわき芽だそうだ。血圧降下作用...

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フュメドポワソン（マスコットフーズ） 2012/02/07 UP! (ID:b11908203)

私は、魚介類が大好き。なので、新鮮な魚が手に入ると、ブイヤベースやアクアパッツア、パエリアなどをよく作る。でも、ちょっと魚が足りないなと思う...

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製菓用太白胡麻油2（竹本油脂） 2011/12/25 UP! (ID:b11762270)

クリスマス用にケーキを作ろうと、「胡麻ジェノワ」（竹本油脂セサミスイートより）を参考にしてフルーツケーキを焼いてみました。今はバターが手に入...

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小岩井農場たまご 2011/11/30 UP! (ID:b11677526)

私は、スイーツを作るのが大好き。今回は、少し前にはやった「半熟カステラ」（ｂｙ３分クッキング）を作ってみた。半熟なので、新鮮でおいしい卵を使...

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デミグラスソースの素（日本食研） 2011/10/01 UP! (ID:b11484699)

デミグラスソースは昔は缶しかなかったので必要なだけちょっと使うのにとても不便だと思っていた。今回使ったのは、これ。袋状の容器に粉末で入ってい...

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GABANタイム・鮭のムニエル・タイムバターソース 2011/03/13 UP! (ID:b10869255)

ハーブを使った料理が大好きなのでよく作る。今回は、GABANのタイムを使って、鮭のムニエルを作ってみた。・材料 生鮭 ３切れ、ニンニク ひと...

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BERIO　エクストラバージン・オリーブオイル・グストフルッタート２ 2011/01/17 UP! (ID:b10690556)

せっかく、グレードの高いオリーブオイルがあるので、オリーブオイルの味が活きる料理を作ってみた。３分クッキング「冬野菜ともちのオリーブ油焼き」...

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昆布と大豆のスープ 2010/12/21 UP! (ID:b10649566)

今までシンプルに昆布だけでダシを取ったスープは飲んだことがなかった。これは精進料理。こしょうと煎り大豆がアクセントになっておいしかった。材料...

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昆布とこんにゃくの中華風煮物 2010/12/12 UP! (ID:b10649559)

今まで昆布を使った中華を作ったことがありませんでした。これは、中華のうまみがつまった煮物で昆布が立派に主役になっています。ただ、結び昆布を失...

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ふろふきカブ 2010/12/05 UP! (ID:b10649555)

この昆布モニターをすることになり、昆布について調べて知ったのが「がごめ昆布」。最初は、かごめ昆布だと思ってしまいました。これは、がごめ昆布の...

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