デルソーレ【ブランナン】で《ナンと！蓮根と長葱の味噌バター》

作り方

1. 1.

   ①蓮根は皮を剥き薄く輪切りにし、5分間水にさらす
   長葱は斜め薄切りにする。
   

2. 2.

   ②フライパンにオリーブオイル入れ水気を切った蓮根、長葱を順に炒める。
   

3. 3.

   ③葱がしんなりしたらバターを加え、ひと炒めして、よく混ぜ合わせた★を加えて混ぜ合わせる。これで、味噌バターの出来上がり
   

4. 4.

   ④ブランナンに③を好みの量のせて、塩ゆでしたそら豆をトッピングして、パプリカパウダーを色よくアクセントにふる。
   

ワンポイントアドバイス

★の味噌と牛乳はよく混ぜ合わせてから加えてください。
そのあとはあまり炒めると、味噌の風味が損なわれます

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• (ID: r1181577)
• 2017/05/22 UP!

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