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2025/05/15UP!
塩こんぶとごま油の旨味がオクラにおいしくなじんだ、風味豊かな簡単副菜。ごはんにもお酒にも合う、朝食から晩酌まで幅広く活躍するひと品です。 お料理メモ メモ1: 下ごしらえのポイント 板ずり(まな板の上...…続きを読む>>
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2010/04/13UP!
2人分
ゆで筍(根元) 7切れ
オリーブ油 大さじ1
にんにく 2かけ
塩、胡椒 各少々
もろみ醤油 大さじ2
水 大さじ1
バター 大さじ1
木の芽(自家製) 適宜
1.筍は1cm厚さの半月切り、...…続きを読む>>
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