北欧ごはんさんの新着ブログ（1/11） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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基本の北欧菓子パン生地から北欧4カ国のパンを5種類！
2024/04/25 UP!
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- 主にフィンランドとスウェーデンでは、カルダモン入りの甘いパン生地を様々な成形とフィリングを使って多くのバリエーションの菓子パンを作り出してい...
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フィンランドのきのこパイ（シエニピーラッカ）アヌ風
2024/04/14 UP!
(ID:b19926439)
- フィンランドのアヌさんに教わったきのこパイです。伝統的なレシピの生クリームやサワークリームをカッテージチーズに置き換えヘルシーなレシピになっ...
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デミグラス＆トマトピューレ不要！スウェーデンのビーフシチュー カロップス
2024/04/01 UP!
(ID:b19917534)
- スウェーデンの伝統的な家庭料理カロップス/Kalops。デミグラスやトマトピューレを使わないので、白っぽい色に出来上がります。 一緒に煮込む...
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- 基本の菓子パン生地から北欧菓子パン4種類を一度に！ 2024/03/29 UP! (ID:b19915308)
- 去年から個人的に運営しているサークル「関西・スウェーデン友の会」で、去年の10月にシナモンロールを作る会を開催しました。 その際に2名の方が...
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映画飯！スウェーデン映画『リトル・エッラ』のポークパンケーキ Fläskpannkakaで映画を2倍楽しむ
2024/03/26 UP!
(ID:b19913487)
- スウェーデンの簡単家庭料理フレスクパンコーカの作り方です。 オーブンで焼いて手軽に作る塩味のパンケーキ。サラダを添えてランチやブランチもお勧...
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- ワッフルの日だからワッフルを食べる会とフィンランドのバズレシピ 2024/03/25 UP! (ID:b19912423)
- 今日の3月25日はスウェーデンのワッフルの日！ワッフルの日については下記リンク先をどうぞ。 たまたま今月京都で開催されていた北欧展で前から興...
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フィンランドのサーモンスープ、ロヒケイットを美味しく作るちょっとしたコツ
2024/03/20 UP!
(ID:b19908870)
- ディルの風味が特徴のクリーミーなサーモンスープ、フィンランドの家庭料理の定番のロヒケイット（Lohikeitto）を作りましょう。 ロヒケイ...
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- フィンランドの人気カフェ飯ポロリモネッロを再現！ 2024/03/14 UP! (ID:b19904514)
- 先週、友人に誘われて京都にあるフィンランドカフェポーヨネンさんに行きました。ポーヨネンさんの看板メニューの一つがレモン風味のクリームパスタP...
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焼き目が美味しいこっくりフィンランドのロールキャベツ
2024/02/26 UP!
(ID:b19891799)
- フィンランドではロールキャベツはオーブンで焼いて作ります。シロップで甘く味付けしクリームソースでいただきましょう！ 焼き目をしっかりと付けて...
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混ぜて焼くだけ！ココナッツ香るソフトクッキー Kokostoppar
2024/02/21 UP!
(ID:b19888317)
- スウェーデンの伝統的なソフトクッキー「ココストッパル/Kokostoppar」の簡単な作り方です。 ココナッツの風味が豊かなこのクッキーは、...
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今日はセムラの日！そして明日はバレンタイン！それならアレ作ろう
2024/02/13 UP!
(ID:b19882066)
- 今日の2月13日は脂肪の火曜日、つまりスウェーデンではセムラを食べる日です。脂肪の火曜日は毎年移動し、今年は今日がその日という事です。 ちょ...
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スウェーデンのキャベツとひき肉の重ね焼きコールプディング
2024/02/13 UP!
(ID:b19882065)
- スウェーデンの家庭で愛される伝統的な味！キャベツとひき肉の重ね焼き、「コールプディング」の作り方をご紹介します。シンプルな材料で本格的なスウ...
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ルーネベリタルトでお茶時間
2024/02/05 UP!
(ID:b19876098)
- フィンランドの2月に食べる伝統菓子ルーネベリタルトでご近所さんとお茶会をしました♪ 料理上手の持ち寄りがどれも美味しかったです。
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デンマークのくるくるバターパン スモーケア Smørkage
2024/02/03 UP!
(ID:b19874665)
- デンマークの定番スイーツとして知られるスモーケーアのレシピです。バターとカスタードの美味しい組み合わせが特徴で、デンマークの家庭で親しまれて...
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- 『北欧雑貨図鑑 スウェーデン100』にレシピ提供しました 2024/01/31 UP! (ID:b19872265)
- 本日（2024年1月31日）発売の『北欧雑貨図鑑 スウェーデン100』にスウェーデン菓子4種類のレシピ提供をしました。 編集部からオーソドッ...
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少しだけカルヤランピーラッカを作りたい人のための6個のレシピ
2024/01/25 UP!
(ID:b19867851)
- フィンランドの料理文化に触れませんか。フィンランドの伝統的な国民食である「カルヤランピーラッカ」を気軽に6個だけ作る方法です。たった6個の材...
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フィンランドのじゃが芋包み焼きペルナピーラッカ
2024/01/14 UP!
(ID:b19859753)
- フィンランドの伝統的な料理「ペルナピーラッカ」の作り方です。 牛乳粥をライ麦の皮で包んだカルヤランピーラッカに対して、ペルナピーラッカはマッ...
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- 北欧のクリスマスハムをミニミニサイズで作った話 2024/01/05 UP! (ID:b19853387)
- クリスマスのメイン料理と言えば何を思い浮かべますか？ 北欧では豚肉を食べます。デンマークとノルウェーはローストポーク。スウェーデンとフィンラ...
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- 自宅で楽しむ！スウェーデン風クリスマス料理 2023/12/29 UP! (ID:b19848741)
- 12月29日の来客のためにスウェーデンのクリスマスメニューとして、クリスマスハム、カールソンの誘惑、ビーツサラダ、クリスマスパン、ルッセカッ...
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チョコレート味の簡単クッキー Chokladsnyttar/ショクラードスニッタル
2023/12/24 UP!
(ID:b19844857)
- スウェーデンの伝統的なお菓子、ショクラードスニッタルのレシピです。スウェーデンの人にとってはお母さんやおばあちゃんの味。 型抜き不要の簡単ク...
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