沖縄やさいとの戯れシリーズ・島こしょう レシピ

沖縄やさいとの戯れシリーズ・島こしょう
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よちぱーさん
よちぱーさん
今月の2品目は、島こしょう（ジャワナガコショウ）です。フィファチ、ピーヤシ、ピパチ等、沖縄県内でもエリアによって呼び名は様々ですが、もとは漢名の「畢撥」から来ているそうです。ただ、中国の「畢撥」は...
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  • (ID: b19030493)
  • 2021/07/22 UP!

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