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6種類のスパイスで炒めた海老＆茸のスープ
タイム、オレガノ、タラゴン、コリアンダー、黒湖椒、カイエンヌペッパー。この6種類を海老にまぶしてソテーする料理です。スパイシーなものは喉に悪いので、量はほんの少しずつ。特に胡椒類はおまじない程度に...
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