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ままのカレー レシピ

ままのカレー
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juriさん
juriさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

1番大好きなままのカレーレシピ♡

材料

  1. 玉ねぎ　1個
  2. 肉　適量
  3. 生姜　適量
  4. にんにく　適量
  5. バター　適量
  6. 小麦粉　適量
  7. 砂糖　大さじ2
  8. ブイヨン　2.3個
  9. ケチャップorホールトマト　1缶
  10. ガラムマサラ　適量
  11. ターメリック　適量
  12. クミン　適量
  13. オールスパイス　適量
  14. カルダモン　適量
  15. 月桂樹　2枚
  16. コリアンダー　適量
  17. コーヒー（インスタント）　適量
  18. チョコレート　適量
  19. 鷹の爪　1個
  20. カレーパウダー　適量
  21. 塩　大さじ2
  22. 塩胡椒　適量
  23. ココナッツミルク　まろやか

作り方

  1. 1.

    ①肉を切って、塩胡椒.カレーパウダーをかける
    ②玉ねぎは細切りにしてアメ色になるまで炒める
    ③①を入れて焼き色がつくまで炒める
    ④水とコンソメを入れてケチャップ.塩.砂糖を入れる
    ⑤月桂樹を入れて煮込む
    ⑥フライパンにバターと小麦粉を入れてサラサラになったら香辛料を全て入れて混ぜる

    ⑦ルゥーを少しずつ入れて、コーヒー.チョコレートを入れて味を整える

ワンポイントアドバイス

甘さ　辛さの調節はお好みで

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  • (ID: r1459730)
  • 2020/06/09 UP!

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