山田武史＠精進料理しま専科さんのプロフィール | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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山田武史＠精進料理しま専科さんのmyレシピブック

飲食経験と、あるセミナーの影響で現在健康的な食生活に目覚め、精進料理という歴史ある料理に、その答えがあると思って研究しています。料理を作っています。料理の体験を増やしていくと、非常に大切な感謝の気持ちや、物に対するありがたさの気持ちが芽生えます。
  • 男の料理
  • 和食
  • 料理家・料理研究家
  • 関東
  • 性別：男性
  • 年齢：45歳
  • 職業：自営業
  • 居住地域：東京都

「健康食生活のススメ！男の精進料理しま専科」

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自己紹介

飲食経験と、あるセミナーの影響で現在健康的な食生活に目覚め、精進料理という歴史ある料理に、その答えがあると思って研究しています。料理を作っています。料理の体験を増やしていくと、非常に大切な感謝の気持ちや、物に対するありがたさの気持ちが芽生えます。

お料理モットー

食材に感謝の気持ちを持ちつつも、時間というコストも大切にし、効率化を目指しています。

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