焼き油揚げと人参の和風コールスロー レシピ

焼き油揚げと人参の和風コールスロー
この記事をお気に入りに追加する ：42件 おいしそう！ ：13件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

彩りきれいな安いお野菜人参で、切って混ぜるだけの簡単コールスローです(*´∀｀)ﾉ
香ばしい焼き油揚げが絶妙！

材料

  1. 人参　４～５本
  2. 油揚げ　４～５枚
  3. 塩(塩もみ用)　少々
  4. マヨネーズ　大さじ６～７
  5. 塩コショウ　少々
  6. レモン汁　大さじ１
  7. きざみパセリ　少々

作り方

  1. 1.

    人参は千切りし塩を振ってよくもんでおく。水気が出てきたら水で洗い、ギュッとしぼる。

  2. 2.

    油揚げはグリルなどで少し焦げ目がつくくらいカリッと焼く。油揚げは５㎜くらいの細さに切る。

  3. 3.

    全ての材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせたら完成。レモン汁がなければ、酢でもOKです♪

ワンポイントアドバイス

人参は塩もみせず、電子レンジで２～３分チンするだけでもOK。
人参は細め千切りしてくださいね～(`･∀･)ｨ!!!

記事のURL：http://ranmagohan.exblog.jp/18595728/

  • (ID: r397718)
  • 2012/03/27 UP!

他の人参のレシピ（99,373件）

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑焼き油揚げと人参の和風コールスロー | レシピブログTOP