若鶏胸肉のサラダ、ソース・ラヴィゴット

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ピムさん
ピムさん
講習も始まって３回目。今回は、ヴィネグレットソースというフランス料理の基本の冷製ソースを学びました。まずは、理論のお話から始まってソースの作り方、最後はソースを使って応用編まで！！応用編では「若鶏...
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  • (ID: b11003349)
  • 2011/04/29 UP!

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